Première approche du millésime 2010 au Domaine Zind-Humbrecht (19/03/12) – abonnés
Visite au domaine le 19 mars 2012La dégustation annuelle des vins du millésime précédent au domaine Zind-Humbrecht est un moment d'autant plus intéressant qu'il est …
2010 et quelques 2008 au Domaine Pfister (28/04/12)
Visite le 28 avril 2012La dégustation est précédée d’un tour de cave complet, pour déguster le millésime 2011 encore en cuve. Un millésime facile à …
Les 7 cuvées 2011 du Domaine de Vens le Haut (Savoie) – 31/08/12
Créé comme un projet personnel par Georges Siegenthaler, le petit domaine élabore depuis le millésime 2006 trois micro-cuvées très ambitieuses, et si la mise en …
Les vins du mois de juillet 2012
Compte rendu des vins dégustés en juillet 2012 à différentes occasions, dont un très minéral Riesling Clos Häuserer 2003 de Zind-Humbrecht
Masterclass Alsace – Session de Printemps (28/04/12)
La première masterclass de saison comprenait deux thèmes d'actualité. Au moment où les asperges font leur apparition sur les étals, la question de la dégustation …
Les vins du mois de juin 2012
Compte rendu des vins dégustés en juin 2012 à différentes occasions, dont un délicieux Côte Rôtie La Mouline 2004 de Guigal
Les vins du mois de mai 2012
Compte rendu des vins dégustés en mai 2012 à différentes occasions, dont un savoureux Riesling Erdener Treppchen Spätlese 2007 de Dr Loosen en Moselle allemande
Les vins du mois d’avril 2012
Compte rendu des vins dégustés en avril 2012 à différentes occasions, dont de très belles bouteilles pour les fêtes de Pâques et une magnifique Mondeuse …
Chronique du 3 juin 2012 : et vous, comment appréciez-vous le riesling ?
La venue le 11 juin 2012 à Colmar du premier salon des grands vins d’Alsace, ouvert aux amateurs et professionnels, et quasiment entièrement consacré au …
April 2012 – White, watery asparagus with white, watery Alsace Muscat : a perfect match ?
Springtime is back again, and in Alsace it means asparagus season. White asparagus are grown locally, and according to Alsace conventional wisdom, Alsace Muscat …