Les Vins du mois de Juillet 2005
Compte rendu des vins dégustés en juillet 2005 à différentes occasions. Juillet est le mois des vacances dans le sud de la France, mais aussi …
Rêve dune nuit dété
Rêve dune nuit détéDîner à Strasbourg 16 Juillet 2005 Le dernier dîner Strasbourgeois a permis de réunir une belle brochette de flacons, que la chaleur …
Le Coriandre – Bruxelles
Restaurant Le Coriandre (Bruxelles)14 Juillet 2005 Une petite adresse réputée en marge du centre-ville de Bruxelles, qui offre un site web instructif . La petite …
Zind-Humbrecht 2003 – Vintage notes
The 2003 Vintage at Domaine Zind-Humbrecht(text from Olivier Humbrecht) 2003 was an extreme year, and couldn’t be more different from 2002. Winter was actually cold …
Déjeuner Bourguignon
Déjeuner bourguignon24 Juin 2005 Les vacances sont loccasion de passer par la Bourgogne, et une étape au Clos du Mur Blanc simposait. Nous étions réunis …
Vincent Spannagel (Katzenthal)
Domaine Vincent Spannagel KatzenthalVisite le 20 juin 2005 Si je mintéresse au vin sérieusement depuis huit ans environ, je connais les vins de Vincent …
Vincent Spannagel (Katzenthal)
20 juin 2005 Si je m’intéresse au vin sérieusement depuis huit ans environ, je connais les vins de Vincent Spannagel depuis plus de treize ans. …
Domaine de lAncien Monastère (Saint Léonard)
Domaine de lAncien Monastère Saint LéonardBernard HUMMEL et ses filles17 juin 2005 Proche dObernai, au sud-ouest de Strasbourg, sous la Couronne dOr et au-dessus …
Domaine de lAncien Monastère (Saint Léonard)
17 juin 2005 Proche d’Obernai, au sud-ouest de Strasbourg, sous la Couronne d’Or et au-dessus de la zone Andlau-Mittelbergheim se trouve le village de Boersch, …