Les vins du mois de mai 2012
Compte rendu des vins dégustés en mai 2012 à différentes occasions, dont un savoureux Riesling Erdener Treppchen Spätlese 2007 de Dr Loosen en Moselle allemande
Les vins du mois d’avril 2012
Compte rendu des vins dégustés en avril 2012 à différentes occasions, dont de très belles bouteilles pour les fêtes de Pâques et une magnifique Mondeuse …
Chronique du 3 juin 2012 : et vous, comment appréciez-vous le riesling ?
La venue le 11 juin 2012 à Colmar du premier salon des grands vins d’Alsace, ouvert aux amateurs et professionnels, et quasiment entièrement consacré au …
April 2012 – White, watery asparagus with white, watery Alsace Muscat : a perfect match ?
Springtime is back again, and in Alsace it means asparagus season. White asparagus are grown locally, and according to Alsace conventional wisdom, Alsace Muscat …
Verticale de Clos Sainte Hune et Frédéric-Emile de 2011 à 2006 chez Trimbach (19/03/12)
La visite de printemps au domaine Trimbach a permis de déguster en compagnie de Pierre Trimbach quelques cuvées en élevage du millésime 2011, mais surtout …
Les 2009 du Domaine Zind Humbrecht dégustés par terroir (07/03/11)
Visite au domaine le 7 mars 2011 Après avoir dégusté les vins des millésimes 2008 et 2009 au domaine en novembre 2010, la journée portes …
Diagonale de 2009 à 2005 au Domaine Marcel Deiss (21/03/11)
La journée portes ouvertes 2011 du domaine a été l’occasion de faire un tour d’horizon rapide de l’ensemble de la gamme sur plusieurs millésimes, et …
Première approche du millésime 2010 au Domaine Weinbach (14/01/12)
Visite le 14 Janvier 2012 Une très belle dégustation pour découvrir le grand millésime 2010 vinifié entièrement par l'œnologue Ghislain Berthiot, au domaine depuis 2004. …
Les Vins du Mois de mars 2012
Compte rendu des vins dégustés en mars 2012 à différentes occasions, dont un fringant Crémant d'Alsace Rittersberg Extra-Brut de Jean-Paul Schmitt
Diner abonnés autour du homard (03/02/12)
Restaurant La Vignette, Strasbourg 3 février 2012Les abonnés du site ont pu partager deux repas autour du homard en ce début d'année, accompagnés de bouteilles …