Les Vins de 2017 – Trimestre 4
Compte rendu des vins dégustés d’octobre à décembre 2017, dont un légendaire Traminer Grande Réserve 1959 de Léon Beyer, accord parfait sur une torche aux …
Les Vins de 2017 – Trimestre 3
Compte rendu des vins dégustés de juillet à septembre 2017, dont un mémorable (à plus d’un titre) Chambertin 2009 de Rossignol-Trapet, et un estival Gewurztraminer Heimbourg …
Les Vins de 2017 – Trimestre 2
Compte rendu des vins dégustés d’avril à juin 2017, dont un magnifique et très souple Chambolle Musigny Les Véroilles 2002 du Domaine Bart, et un profond …
Les Vins de 2017 – Trimestre 1
Compte rendu des vins dégustés de janvier à mars 2017, dont un vineux Champagne Cuvée William Deutz 2002 de la Maison Deutz, et un puissant et …
Les Vins de 2016 – Trimestre 4
Compte rendu des vins dégustés d’octobre à décembre 2016, dont un puissant Grand Cru Altenberg de Bergheim 1998 du Domaine Marcel Deiss et un lumineux Riesling Grand Cru Mambourg Vendanges …
Les Vins de 2016 – Trimestre 3
Compte rendu des vins dégustés de juillet à septembre 2016, dont un extraordinaire Volnay Caillerets 1949 de Poulet Père&Fils et un très réussi Riesling Grand Cru …
Les Vins de 2016 – Trimestre 2
Compte rendu des vins dégustés d’avril à juin 2016, dont un légendaire Crozes-Hermitage Thalabert 1978 de Paul Jaboulet et un minéral Riesling Grand Cru Rangen Clos …
Les Vins de 2016 – Trimestre 1
Compte rendu des vins dégustés de janvier à mars 2016, dont un puissant Vega Sicilia UNICO 1986 et un complexe Bonnes Mares 1967 de Clair-Daü. Riesling Clos …
Les Vins de 2021 – Trimestre 4
Compte rendu des vins dégustés d’octobre à décembre 2021, en particulier un très minéral Chablis 1er Cru Mont de Milieu Vieilles Vignes 2005 du Domaine …
Les Vins de 2015 – Trimestre 4
Compte rendu des vins dégustés d’octobre à décembre 2015, dont un excellent Riesling Grand Cru Hengst Cuvée de la Saint Martin 1985 de Josmeyer et de belles quilles …