Découverte des vins dAlsace à table en deux jours
28 novembre 2006 : un des programmes privés typique de l’Oenothèque Alsace consiste à faire découvrir l’Alsace à un groupe d’amateurs de vins. En deux jours …
Introduction aux vieux millésimes dAlsace
21 novembre 2006 : dans la série de dégustations « Les Essentielles », la séance consacrée aux millésimes anciens a permis de découvrir le style …
Repas autour des maisons Léon Beyer/Hugel/Trimbach
18 novembre 2006 – Léon Beyer, Hugel et Fils, Trimbach : trois noms qui sonnent plus que familier à tout amateur de vin d’Alsace. Trois …
Les derniers comptes-rendus des dégustations à thème
Masterclass Alsace de l’été (18/08/12) Masterclass Alsace du printemps (28/04/12) Lire les archives…
Les terroirs alsaciens révélés par le rielsing
5 novembre 2006 : dernière étape du week-end 2006 consacré au riesling, une dégustation à l’aveugle de rieslings grand cru a permis d’aborder la minéralité …
Repas autour du pinot noir dAlsace et de Bourgogne
22 octobre 2006 – Bourgogne et Alsace donnent deux expressions du pinot noir : des terroirs, des méthodes de culture, de vinification et d’élevage différents …
Première visite au Domaine Jacques Lindenlaub
12 janvier 2007 – Si Dorlisheim est un village du Nord de l'Alsace pratiquant encore la polyculture, on y trouve également des vignerons à 100% …
Première visite au Domaine Jacques Lindenlaub – abonnés
12 janvier 2007 – Si Dorlisheim est un village du Nord de l'Alsace pratiquant encore la polyculture, on y trouve également des vignerons à 100% qui …
Accords mets et vins autour du Riesling
17 novembre 2007 – après une dégustation verticale de riesling d’anthologie au Château de Kientzheim, le dîner devenu annuel consacré au riesling a permis une …
Verticale de Riesling avec la Confrérie Saint-Etienne
17 novembre 2007 – en prélude au dîner annuel autour du riesling à la Taverne Alsacienne, la dégustation de vieux millésimes au Château de Kientzheim organisée …