Les Pinots Gris 1985 de la Confrérie Saint-Etienne
16 novembre 2006 – l’avant-dernier séminaire de vieux millésimes de l’année 2006 au Château de Kientzheim avait pour thème les tokays pinot gris 1985. De …
Notation des vins : la prime au sucre ?
La sortie annuelle des guides de vins a fait réapparaître la traditionnelle question des notes élevées accordées aux vins d’Alsace les plus moelleux. A écouter …
Les coups de cur de lété 1 Septembre 2007
Une nouvelle série de 14 vignerons ont été mis sur le devant de la scène à l’occasion de la dégustation des coups de coeur de …
Vendanges 2007 en direct sur le Web
Le blog oenoalsace ne sera malheureusement pas mis en ligne cette année. L'ouverture des vendanges marque heureusement la mise en ligne du suivi journalier de …
Les rieslings de terroirs calcaires et le Clos Sainte Hune de Trimbach
21 juillet 2007 – la première dégustation sur le thème de l’approche par la dégustation d’un vin d’Alsace prestigieux a rempli toutes ses promesses. Découverte …
Le Bettane&Desseauve 2008 est sorti !
Le Bettane&Desseauve nouveau est sorti ! Après 3 ans d'absence du marché des guides, Michel Bettane et Thierry Desseauve publient leur nouveau guide, Le Grand …
Le coup de coeur du 9 juillet 2007 : un Sylvaner 2004
Sylvaner Zellberg Vieilles Vignes 2004 – Armand Landmann : la robe est attirante avec un bel éclat et une bonne densité apparente. Le nez est …
24h du riesling 2006 – Le Diner
4 novembre 2006 : le diner des 24h du riesling 2006 portait sur 5 plats accompagnés par 5 trios de rieslings : Amuse Bouche et …
Les Coups de coeur du printemps
9 juin 2007 – Après la revue des vins sélectionnés au mois de mars, la dégustation des coups de cœur du printemps a permis de …
Grêle au dessus de Bennwihr
26 juin 2007 – La grêle qui a touché le centre de l'Alsace le 20 juin dernier s'est abattue au dessus de Sigolsheim et Bennwihr, …