Les Vins de 2021 – Trimestre 2
Compte rendu des vins dégustés d’avril à juin 2021, dont un magnifique Riesling Grand Cru Rangen Cuvée Schiste 2007 du Domaine Schoffit, et un grand Pessac …
Cette section comprend tous les compte rendus de dégustation, organisée par type : visite de domaine, soirée organisée par l'Oenothèque Alsace, et tous les autres vins goûtés en privé.
Compte rendu des vins dégustés d’avril à juin 2021, dont un magnifique Riesling Grand Cru Rangen Cuvée Schiste 2007 du Domaine Schoffit, et un grand Pessac …
Compte rendu des vins dégustés de janvier à mars 2021, dont un légendaire Riesling Cuvée Frédéric Emile 1990 de Trimbach et un non moins légendaire Riesling Grand Cru …
La soirée consacrée aux grandes années finissant par 9 en Alsace a tenu toutes ses promesses, avec des vins plus ou moins jeunes de très …
11 Mai 2014Déguster chaque nouveau millésime du Domaine de Vens le Haut est un plaisir, chaque année apportant un équilibre légèrement différent aux blancs et …
Sans compter les vins de fête qui vont permettre de conclure l’année en beauté, retour sur les bouteilles débouchées et dégustées à table les plus …
Sans compter les vins de fête qui vont permettre de conclure l’année en beauté, retour sur les bouteilles débouchées et dégustées à table les plus …
October 26, 2012, restaurant la Nouvelle Auberge, Wihr au Val (France) It almost started as a joke in 2010 : after nearly 10 years …
Compte rendu des vins dégustés en décembre 2012 à diverses occasions y compris les fêtes de fin d'année, dont un superlatif Riesling Grand Cru Rosacker 2008 …
Compte rendu des vins dégustés en novembre 2012 à différentes occasions, dont un exemplaire Riesling Grand Cru Kaefferkopf Vieilles Vignes 2008 de Jean-Baptiste Adam
La masterclass de l’été a permis de couvrir deux thématiques intéressantes, le nombre d’échantillons proposés permettant d’étudier chaque sujet en profondeur.Thème 1 : Concentration et …