Les vins du Domaine Schlumberger (Guebwiller)
6 octobre 2006 : la journée dédiée aux Professionnels du Bas-Rhin organisée à Haguenau était l‘occasion de passer en revue l’ensemble de la gamme des …
Les vins du Domaine Schlumberger (Guebwiller) – abonnés
6 octobre 2006 : la journée dédiée aux Professionnels du Bas-Rhin organisée à Haguenau était l‘occasion de passer en revue l’ensemble de la gamme des …
Le riesling de 1998 à 1954
4 novembre 2006 : le traditionnel week-end annuel consacré au riesling a débuté par une dégustation verticale organisée avec la Confrérie Saint Etienne au Château …
Dîner autour de vieux millésimes dAlsace
28 octobre 2006 – Taverne Alsacienne : à la veille de la vente aux enchères de la Confrérie Saint-Etienne qui a connu un succès mémorable, …
Le millésime 2004 chez Trimbach (Ribeauvillé)
16 novembre 2006 : Les grandes familles de producteurs négociants alsaciens ont beaucoup œuvré pour l’essor des vins d’Alsace dans le monde, en particulier grâce …
Le millésime 2004 chez Trimbach (Ribeauvillé) – abonnés
16 novembre 2006 : Les grandes familles de producteurs négociants alsaciens ont beaucoup œuvré pour l’essor des vins d’Alsace dans le monde, en particulier grâce …
Ce vrai faux goût de bouchon qui pénalise les grands vins
2 avril 2007 : depuis la fin de l’année 2006, les dégustations s’enchaînent en Alsace, Jura et Savoie, et partout la même question se pose …
Saveurs dAutomne et Pinot Gris
17 octobre 2006 : Le premier repas Strasbourgeois a permis d’aborder le pinot gris sur une cuisine de saison. Le repas préparé par le Winstub …
Accords mets/vins avec le Crémant dAlsace
7 octobre 2006 : si le crémant d’Alsace est souvent bu à l’apéritif ou au dessert, certaines bouteilles plus vineuses sont cataloguées comme « vin …
Le Gewurztraminer en 1996 à la Confrérie Saint-Etienne
19 octobre 2006 – le thème de cette soirée vieux millésimes au château de Kientzheim était le gewurztraminer en 1996. Millésime froid ayant donné des …