Dans le cadre de la préparation de la vente aux enchères et des chapitres de la Confrérie Saint-Etienne plusieurs vins ont été dégustés en octobre 2006 dans la cave du Château de Kientzheim en compagnie de Philippe Gisselbrecht, Major du conseil des jeunes 2006 de la Confrérie. Déguster des gewurztraminers du fabuleux millésime 1971 en 2006 est une occasion rare de se rendre compte de la bonne conservation de ces vins.
La dégustation horizontale des différentes cuvées montre un niveau qualitatif très élevé, avec des différences de style liées à la maturité des raisins et à la vinification. La complexité des bouquets est remarquable, et si les bouchons sont bons, les vins ont encore de belles années devant eux.
Sommaire des vins dégustés :
- Gewurztraminer Gaensbroennel 1971 – Hering
- Gewurztraminer Clos Gaensbroennel 1971 – Alsace Willm
- Gewurztraminer 1971 – Zind-Humbrecht
- Gewurztraminer 1971 – Paul Ginglinger
- Gewurztraminer 1971 – Robert Faller
- Gewurztraminer Réserve Exceptionnelle 1971 – Hugel et Fils
- Gewurztraminer Cuvée Exceptionnelle 1971 – Bott Frères
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Thierry Meyer