Depuis l'année 2005 je participe régulièrement aux dégustations de vieux millésimes organisées au Château de Kientzheim par la Confrérie Saint-Etienne, et j'organise également des dégustations à thème pour l'Oenothèque Alsace. Une occasion unique de goûter de vieux vins d'Alsace des 50 dernières années. Les compte-rendus des différentes sessions donnent une image assez complète des capacités qu'ont les meilleurs vins d'Alsace à se conserver très longtemps, mais aussi à se bonifier au vieillissement. Lire la synthèse des dégustations.
Les dégustations comportent généralement sur 12 bouteilles. Cliquer sur un thème pour lire le compte-rendu
VT et SGN à la Confrérie Saint-Etienne – 21 décembre 2006
Tokay-Pinot Gris en 1985 – 16 novembre 2006 (Compte rendu à venir)
Le Gewurztraminer en 1996 – 19 octobre 2006 (Compte rendu à venir)
Le Muscat de 1990 à 1998 – 21 septembre 2006
Le millésime 1979 à la Confrérie Saint Etienne – 17 août 2006
Le riesling des années 90 – 27 juillet 2006
Sylvaner, Pinot Blanc et Muscat 1981 – 22 juin 2006
Le Millésime 1968 – 18 mai 2006
Le millésime 1976 en Alsace – 25 mars 2006
Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles – 15 décembre 2005
Les Pinot Noirs de l'Oenothèque – 17 novembre 2005
Les très vieux rieslings de l'Oenothèque – 11 novembre 2005
Le Gewurztraminer 1992 – 20 octobre 2005
Le style Zind-Humbrecht et les autres – 15 octobre 2005
Le Millésime 1980 – 18 août 2005
Le Muscat de 2003 à 1969 – 14 mars 2005
Thierry