2008 chez François Schmitt (Orschwihr) – abonnés
Visite le 18 novembre 2009La famille Schmitt est réunie autour du domaine, installé sur les terroirs du Bollenberg et du grand cru Pfingstberg. François et …
2008 chez Jean-Baptiste Adam (Ammerschwihr) – abonnés
Visite le 17 novembre 2009L’importante maison de négoce d’Ammerschwihr évolue sous la direction de Jean-Baptiste Adam. Derrière les cuvées issues de raisins d'achat, les 14 …
Les Vins du Mois de Juin 2010
Compte rendu des vins dégustés en Juin 2010 à différentes occasions, dont un très complexe Riesling Clos Häuserer Vendanges Tardives Première Trie 1989 de Zind-Humbrecht
Les Vins du Mois de Mai 2010
Compte rendu des vins dégustés en Mai 2010 à différentes occasions, dont un sublime Saint Emilion Château Cheval Blanc 1985
Le Blog des dégustations de la campagne 2010 – partie 3 – Liste des domaines
Ci-joint la liste des domaines sélectionnés pour le guide Bettane&Desseauve 2011 avec le nombre de cuvées dégustées et le nombre de cuvées sélectionnées. Quelques explications sur les …
Les Vins du Mois d’Avril 2010
Compte rendu des vins dégustés en Avril 2010 à différentes occasions, dont un cristallin Riesling Silberberg Sélection de Grains Nobles 2007 du Domaine Pfister.
Les Vins du Mois de Mars 2010
Compte rendu des vins dégustés en Mars 2010 à différentes occasions, dont le toujours aussi grand Muscat Grand Cru Altenberg de Bergbieten 2007 de Frédéric Mochel
Les Vins du Mois de Février 2010
Compte rendu des vins dégustés en Février 2010 à différentes occasions, dont un sublime Chambertin 1999 de Rossignol-Trapet.
Ventes aux enchères de mai/juin 2010
Les ventes aux enchères de vin d'Alsace sont assez rares en Alsace, et si on excepte les ventes des notaires du Bas-Rhin (prochaine vente le …
Alsace et Fruits de Mer, l’accord parfait ? – 06 février 2010
Si les vins d’Alsace ont toujours eu un franc succès dans les tavernes alsaciennes partout en France, réputées pour leur banc à huître plus que …