Saveurs dAutomne et Pinot Gris
17 octobre 2006 : Le premier repas Strasbourgeois a permis d’aborder le pinot gris sur une cuisine de saison. Le repas préparé par le Winstub …
Comptes Rendus
Cette section comprend tous les compte rendus de dégustation, organisée par type : visite de domaine, soirée organisée par l'Oenothèque Alsace, et tous les autres vins goûtés en privé.
Accords mets/vins avec le Crémant dAlsace
7 octobre 2006 : si le crémant d’Alsace est souvent bu à l’apéritif ou au dessert, certaines bouteilles plus vineuses sont cataloguées comme « vin …
Le Gewurztraminer en 1996 à la Confrérie Saint-Etienne
19 octobre 2006 – le thème de cette soirée vieux millésimes au château de Kientzheim était le gewurztraminer en 1996. Millésime froid ayant donné des …
Le Gewurztraminer en 1996 à la Confrérie Saint-Etienne
19 octobre 2006 – le thème de cette soirée vieux millésimes au château de Kientzheim était le gewurztraminer en 1996. Millésime froid ayant donné des …
Les coups de coeur de l’hiver
17 mars 2007 – La déustation des coups de coeur de l'hiver a été un grand moment. La revue des vins sélectionnés était très instructive …
Visite au Domaine de lOriel (Niedermorschwihr)
10 octobre 2006 – Passage rapide à Niedermorschwihr pour déguster une partie de la gamme en vente et découvrir de superbes rieslings des grands crus …
Visite au Domaine de lOriel (Niedermorschwihr) – abonnés
10 octobre 2006 – Passage rapide à Niedermorschwihr pour déguster une partie de la gamme en vente et découvrir de superbes rieslings des grands crus …
Carte Blanche à Pierre Gassmann
23 septembre 2006 – La soirée consacrée au domaine Rolly-Gassmann promettait beaucoup par le menu annoncé, mais le résultat a dépassé les attentes des participants …
Première visite chez Maurice Heckmann (Dahlenheim)
6 septembre 2006 – découvert lors de la journée des Grands Crus 2005 à Kientzheim avec un superbe riesling Grand Cru Engelberg 1999, la visite …
Première visite chez Maurice Heckmann (Dahlenheim) – abonnés
6 septembre 2006 – découvert lors de la journée des Grands Crus 2005 à Kientzheim avec un superbe riesling Grand Cru Engelberg 1999, la visite …