De 2003 à 1954, revue verticale des vins du domaine Pierre Frick (31/10/11)
Organisée par Chantal et Jean-Pierre Frick pour quelques passionnés, la dégustation a permis de faire un tour exhaustif de l'ensemble des terroirs de la cave, …
Comptes Rendus
Cette section comprend tous les compte rendus de dégustation, organisée par type : visite de domaine, soirée organisée par l'Oenothèque Alsace, et tous les autres vins goûtés en privé.
Accords gourmands et historiques autour du Riesling (29/10/11)
Il y a plus de 10 ans, le 25 août 2001, alors que la planète se réveillait après le crash de la bulle Internet, et …
Dîner de gala de l’académie du vin de France, 24 novembre 2011
Comme chaque année, l'académie du vin de France a organisé son dîner de gala au restaurant Laurent sur les Champs-Élysées à Paris. L'assemblée comprenant de …
Les Vins du Mois de novembre 2011
Compte rendu des vins dégustés en novembre 2011 à différentes occasions, dont un légendaire Gewurztraminer Grand Cru Mambourg Vendanges Tardives 2008 de Marc Tempé
Les Vins du Mois d’octobre 2011
Compte rendu des vins dégustés en octobre 2011 à différentes occasions, dont un impressionant Riesling Grand Cru Florimont 2008 de Claude Weinzorn
Masterclass Alsace du 24 septembre 2011 : Spécial Millésime 2009
Pour la quatrième année consécutive, la masterclass de l'automne était consacrée à un seul millésime, et à ses grandes réussites. Si une part conséquente à …
Les Vins du Mois de septembre 2011
Compte rendu des vins dégustés en septembre 2011 à différentes occasions, dont un très pur Côte du Jura Pinot Noir Cuvée Julien 2007 de Jean-François Ganevat
Le vin de la semaine du 10 octobre : un auxerrois 2009
Le précédent auxerrois 2009 mentionné était un vin élevé en barrique. Pourtant, sans l'apport du bois, l'auxerrois récolté mûr mais sans excès de surmaturité, et …
Le vin de la semaine du 3 octobre 2011 : un muscat 2010
Pour faire face aux fortes chaleurs qui envahissent l'Alsace en ce début du mois d'octobre, mais aussi parce que c'est décidément difficile de résister à …
Le vin de la semaine du 26 septembre : probablement le meilleur Riesling Grand Cru produit en 2009
Si le millésime 2009 a produit des rieslings au profil moins acide, mais souvent malgré tout plus mûr que les deux précédentes 2007 et 2008, …