Masterclass Alsace de l’Hiver 2009
5 décembre 2009Les 4 masterclass de l’année se doivent d’avoir une grande variété de thématiques, et si l’une d’entre elles était consacrée aux seuls vins …
Carnets de Dégustation Alsaciens
Soirée à thème, repas dégustation, weekend complet, retrouvez ici toutes les comptes rendus des dégustations organisées pour les amateurs et les professionnels.
Déjeuner autour de vieux millésimes
10 novembre 2009, Restaurant la Taverne AlsacienneUne entrée de la mer, un filet de julienne gratiné aux nouilles, quelques morceaux de fromages et un parfait …
Accords mets & vins autour des rieslings de terroir – Edition 2009
Samedi 21 novembre 2009, restaurant la Taverne Alsacienne, IngersheimLe dernier diner de l’année était également le premier, car avec une année chargée en événements personnels …
Masterclass Alsace de lAutomne 2009 : Les Grands Vins de terroir du millésime 2007
5 septembre 2009La masterclass de l’automne était consacrée aux grands vins de terroir du millésime 2007. Le millésime 2007 est très réussi en Alsace tant …
Masterclass Alsace de l’été 2009
Masterclass Alsace 20 juin 2009La masterclass d’été organisée en juin dernier selon la nouvelle formule a couvert trois thèmes principaux : les rosés, les rieslings …
Masterclass Alsace – Printemps 2009
21 mars 2009 à ColmarLes dégustations trimestrielles à thème qui portaient le nom de « Coups de cœur » se sont depuis plusieurs années transformées …
Les coups de coeur Alsace de l’automne 2008
6 décembre 2008La dernière session de la saison était entièrement consacrée aux blancs, avec une sélection de 18 vins dégustés par paire, qui allaient permettre …
Les Coups de Cur Alsace de lEté 2008
Samedi 6 septembre 2008 La dégustation des coups de cœur de l’été a permis de découvrir une sélection de 18 vins francs particulièrement adaptés à …
Gewurztraminer et cuisine aux épices (16/02/08)
Si le riesling est le cépage roi en Alsace, il l’est également ailleurs dans le monde, que ce soit en Allemagne, Autriche, Australie ou Canada. …
Les coups de coeur du printemps Spécial millésime 2006 (14/06/08)
Après avoir goûté près d’un millier de vins du millésime 2006 depuis l’année dernière, un constat est clair : le millésime 2006 est l’un des …