2007 et qq 06/05 : les vins de Louis Sipp – abonnés
Visite le 13 février 2009Ce grand domaine dispose d'un patrimoine important de vignes sur les coteaux de Ribeauvillé, complété par quelques achats. Revenu au domaine …
2007 et 2008 au Domaine Roland Schmitt – abonnés
Visite le 9 janvier 2009 et 2008 le 17 avril 2009La vie du domaine familial a été bouleversée par la disparition accidentelle, en 1993, de …
Les Vins du Mois de Novembre 2009
Compte rendu des vins dégustés en Novembre 2009 à différentes occasions, dont un délicieux Pinot Blanc Réserve 2008 du Domaine Weinbach
Légende surfaite ou simple bouteille défectueuse, évitons les conclusions hâtives…
La grande qualité des vins de légende est leur capacité d’émouvoir l’amateur tant sur le plan aromatique et gustatif que sur le plan culturel et …
Masterclass Alsace de l’Hiver 2009
5 décembre 2009Les 4 masterclass de l’année se doivent d’avoir une grande variété de thématiques, et si l’une d’entre elles était consacrée aux seuls vins …
Déjeuner autour de vieux millésimes
10 novembre 2009, Restaurant la Taverne AlsacienneUne entrée de la mer, un filet de julienne gratiné aux nouilles, quelques morceaux de fromages et un parfait …
Accords mets & vins autour des rieslings de terroir – Edition 2009
Samedi 21 novembre 2009, restaurant la Taverne Alsacienne, IngersheimLe dernier diner de l’année était également le premier, car avec une année chargée en événements personnels …
Les Vins du Mois d’Octobre 2009
Compte rendu des vins dégustés en Octobre 2009 à différentes occasions, dont un somptueux Ribera Del Duero Valbuena 5ans 1989 de la Bodega Vega Sicilia
Les Vins du Mois de Septembre 2009
Compte rendu des vins dégustés en Septembre 2009 à différentes occasions, dont un exemplaire Pinot Blanc Vieilles Vignes 2006 du domaine Klee frères à Katzenthal
Les Vins des Mois de Juillet-Août 2009
Compte rendu des vins dégustés en Juillet et Août 2009 à différentes occasions, dont un déjà délicieux Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2005 du …