Les Vins du Mois de Janvier 2011
Compte rendu des vins dégustés en janvier 2011 à différentes occasions, dont un très jeune Saumur Champigny 1998 du Domaine des Roches Neuves
Comptes Rendus
Cette section comprend tous les compte rendus de dégustation, organisée par type : visite de domaine, soirée organisée par l'Oenothèque Alsace, et tous les autres vins goûtés en privé.
Tableau des dégustations Alsace
Comme annoncé, pour faire le tri plus facilement dans les comptes rendus de dégustation domaine par domaine, voilà le tableau de synthèse qui reprend les …
Les Vins du Mois de Décembre 2010
Compte rendu des vins dégustés en Décembre 2010 à différentes occasions, dont un remarquable Vin de Savoie cru Marin Clos du Pont 2008 de la …
Dégustation de Noël 2010 : le millésime 1999
Si les repas de fête sont toujours l'occasion d'ouvrir de belles bouteilles, le contexte familial n'est parfois pas forcément optimal pour ouvrir ses meilleurs flacons. …
Première approche du millésime 2009 en bouteille
Profitant d’une qualité exceptionnelle dans les vignobles bordelais et bourguignon, le millésime 2009 en Alsace a été annoncé comme le dernier de la trilogie 2007-2008-2009 …
Accords Mets&Vins autour du Riesling – 20 novembre 2010
Restaurant La Taverne Alsacienne – IngersheimLe roi des cépages alsaciens est connu pour être un parfait compagnon de table, sur une grande variété de plats. …
Le vin dAlsace des décennies 1960 et 1970 – 30 octobre 2010
La dégustation prestigieuse organisée par la Confrérie Saint-Etienne au Château de Kientzheim à l’occasion du weekend autour des Très Grands Vins d’Alsace a permis de …
2008 et qq 2007 chez Claude Weinzorn (Niedermorschwihr) – abonnés
Visite au Domaine de l’Oriel le 28 janvier 2010Claude Weinzorn a pris les rênes du domaine familial en 1995. Travailleur acharné et persévérant, il réussit …
2008 et qq 2007 chez Martin Schaetzel (Ammerschwihr) – abonnés
Visite le 2 février 2010Enseignant au lycée viticole de Rouffach, Jean Schaetzel a formé une grande partie de la nouvelle génération des vignerons alsaciens, à …