Accords mets/vins avec le Crémant dAlsace
7 octobre 2006 : si le crémant d’Alsace est souvent bu à l’apéritif ou au dessert, certaines bouteilles plus vineuses sont cataloguées comme « vin …
Soirée à thème, repas dégustation, weekend complet, retrouvez ici toutes les comptes rendus des dégustations organisées pour les amateurs et les professionnels.
7 octobre 2006 : si le crémant d’Alsace est souvent bu à l’apéritif ou au dessert, certaines bouteilles plus vineuses sont cataloguées comme « vin …
19 octobre 2006 – le thème de cette soirée vieux millésimes au château de Kientzheim était le gewurztraminer en 1996. Millésime froid ayant donné des …
17 mars 2007 – La déustation des coups de coeur de l'hiver a été un grand moment. La revue des vins sélectionnés était très instructive …
23 septembre 2006 – La soirée consacrée au domaine Rolly-Gassmann promettait beaucoup par le menu annoncé, mais le résultat a dépassé les attentes des participants …
19 septembre 2006 – De nombreux amateurs se demandent comment appréhender les terroirs alsaciens et faire la part des choses entre le terroir, style de …
17 février 2007 – La première dégustation de l’année de l‘Oenothèque Alsace a permis de déguster des crémants d’Alsace et des champagnes à l’aveugle, pour …
21 décembre 2006 – Château de Kientzheim Le cycle des séminaires de vieux millésimes organisés chaque mois au Château de Kientzheim par la Confrérie Saint-Etienne …
21 septembre 2006. Le thème de la dégustation de vieux millésimes de Septembre au château de Kientzheim était les muscats de 1990 à 1998, avec …
26 août 2006 – Restaurant La Taverne Alsacienne Le dîner de rentrée consacré à la cuisine aux herbes était l’occasion rêvée de faire un tour …
Dans le cadre de la préparation de la vente aux enchères et des chapitres, plusieurs vins ont été dégustés en octobre 2006 dans la cave …