Les vins de Martin Schaetzel – abonnés
19 décembre 2006 : Rencontre avec Jean Schaetzel et dégustation de la gamme actuellement en vente, des millésimes 2005 et 2004. Partisan d’un style de …
Tous les vins au fil des jours, les derniers posts
Des vins d’Alsace et d’ailleurs bus et commentés chaque mois Les vins du mois de décembre 2012, dont un superlatif Riesling Grand Cru Rosacker 2008 du Domaine Agapé …
Visite 2006 au Domaine Guigal (Ampuis)
18 décembre 2006 : on ne présente plus cette grande maison d’Ampuis, présente dans de nombreuses appellations du Nord et du Sud de la vallée …
Découverte des vins dAlsace à table en deux jours
28 novembre 2006 : un des programmes privés typique de l’Oenothèque Alsace consiste à faire découvrir l’Alsace à un groupe d’amateurs de vins. En deux jours …
Introduction aux vieux millésimes d’Alsace
21 novembre 2006 : dans la série de dégustations « Les Essentielles », la séance consacrée aux millésimes anciens a permis de découvrir le style …
Repas autour des maisons Léon Beyer/Hugel/Trimbach
18 novembre 2006 – Léon Beyer, Hugel et Fils, Trimbach : trois noms qui sonnent plus que familier à tout amateur de vin d’Alsace. Trois …
Les derniers comptes-rendus des dégustations à thème
Masterclass Alsace de l’été (18/08/12) Masterclass Alsace du printemps (28/04/12) Lire les archives…
Les terroirs alsaciens révélés par le rielsing
5 novembre 2006 : dernière étape du week-end 2006 consacré au riesling, une dégustation à l’aveugle de rieslings grand cru a permis d’aborder la minéralité …
Repas autour du pinot noir dAlsace et de Bourgogne
22 octobre 2006 – Bourgogne et Alsace donnent deux expressions du pinot noir : des terroirs, des méthodes de culture, de vinification et d’élevage différents …
Première visite au Domaine Jacques Lindenlaub – abonnés
12 janvier 2007 – Si Dorlisheim est un village du Nord de l'Alsace pratiquant encore la polyculture, on y trouve également des vignerons à 100% qui …