Le vin de la semaine du 25 juillet 2011 : un Pinot Gris sec 2009
Dans la série des réussites du millésime 2009, une poignée de vignrons ont produit des pinots gris secs de toute beauté, mariant une maturité élevée …
Dans la série des réussites du millésime 2009, une poignée de vignrons ont produit des pinots gris secs de toute beauté, mariant une maturité élevée …
Redécouvert à l'aveugle le weekend dernier, un vin m'a impressionné – comme souvent avec les vins de la semaine – par ses qualités gustatives et …
En ce début de vacances, l'heure est à la légèreté. Pour ouvrir l'appétit en fin de matinée ou accompagner un déjeuner estival, rien de tel …
Dans la catégorie des rieslings faciles à boire en 2009, difficile de faire le choix entre les cuvées rares disponibles en petites quantité, et les …
Au Domaine Marcel Deiss, l'Engelgarten est certainement un des vins de terroir les plus faciles à appréhender jeune, par sa fraîcheur aromatique et gustative. Le …
Alors que les grosses chaleurs se font à nouveau attendre en Alsace, le début de l'été reste le prétexte aux grillades et autres barbecues conviviaux. …
Suite à la visite alsacienne de David Schildknecht en novembre dernier, venu pour déguster les vins des millésimes 2008 et 2009 auprès d’une grosse trentaine …
Une des qualités du millésime 2008 est d'avoir permis aux vins de conserver une fraîcheur aromatique et une acidité parfaite. Sur un grand cru de …
Un muscat 2009 a déjà été suggéré le mois dernier, et comme ce sont des vins à boire, profitons des dernières asperges ou des premiers …
Lieu : Restaurant La Taverne Alsacienne à IngersheimSaison aussi réjouissante qu’éphémère, le printemps apporte une série de produits frais sur les étals qui ravissent le …