Zind-Humbrecht 2008 – Vintage notes
The 2008 Vintage at Zind-Humbrecht(lire les notes en français)Notes by Olivier Humbrecht Last year, it was difficult for me to compare 2007 with any previous …
Les domaines qui font l’effort de documenter l’ensemble des informations sur leur domaine, leurs terroirs et leurs vignes ont compris que plus qu’une information réservée à une élite professionnelle, c’est un outil de communication fabuleux pour tous ceux qui consomment ces vins en bout de chaîne. Le coût d’envoi de la version papier a traditionnellement limité la distribution d’information, les restaurateurs et cavistes se gardant bien de faire une photocopie des documents en leur possession. Depuis plus de 10 ans maintenant, Internet a rendu possible un tel partage d’information au plus grand nombre et c’est remarquable.
Encore faut-il que l’exploitant documente son travail. Le vigneron n’aime pas forcément passer du temps à rédiger des textes. Décrire le domaine, pourquoi pas, mais décrire les vins est plus délicat ! Quant aux analyses chimiques, tous les domaines n’ont pas la rigueur technique des grandes maisons au point de les réaliser sur tous les vins. J’espère que la demande soutenue aux domaines et la documentation systématique des visites permettront un maillage plus dense des informations, en particulier pour les cuvées spéciales et les lieux-dits.
The 2008 Vintage at Zind-Humbrecht(lire les notes en français)Notes by Olivier Humbrecht Last year, it was difficult for me to compare 2007 with any previous …
Les notes d'Olivier Humbrecht sur les vins produits en 2008 sont une nouvelle fois très détaillées et permettent d'en savoir beaucoup sur le profil du …
Les notes d'Olivier Humbrecht sur les vins produits par le domaine dans le millésime 2007 démontrent que le millésime n'était peut-être pas aussi facile qu'on …
Cette année encore, les cinq pages de documentation du domaine Zind-Humbrecht constituent un morceau de choix pour l'amateur de vins d'Alsace. La description du millésime …
This is the information provided by Domaine Zind-Humbrecht about the wines from the 2006 vintage. (Read the vintage notes in french soon here) Thierry Meyer
Depuis le millésime 1996, la publication annuelle des notes du millésime par le domaine Zind-Humbrecht est toujours un moment important. Rarement en Alsace un domaine …
This is the information provided by Zind-Humbrecht about wines from the 2005 vintage. (Read the vintage notes in French here) Thierry Meyer
Vignoble du Domaine Albert Mann Source : site web du domaine La naissance du Domaine Albert Mann est le fruit du travail en commun de …
Je reprends ici une partie des notes du domaine publiées sur leur Site Internet, pour éviter les répétition dans le compte rendu des vins du …
En attendant le compte rendu de la dégustation du 14 mars dernier, retrouvez les notes du domaine Zind-Humbrecht sur le millésime 2004 : caractéristiques du …