2008 au Domaine Simonis (Ammerschwihr) – abonnés
Dégustation le 8 avril 2010Étienne Simonis a repris le petit domaine familial en 1996 et, après avoir réduit sérieusement les rendements, s'est lancé dans la …
Cette section comprend tous les compte rendus de dégustation, organisée par type : visite de domaine, soirée organisée par l'Oenothèque Alsace, et tous les autres vins goûtés en privé.
Dégustation le 8 avril 2010Étienne Simonis a repris le petit domaine familial en 1996 et, après avoir réduit sérieusement les rendements, s'est lancé dans la …
Dans la série des réussites du millésime 2009, une poignée de vignrons ont produit des pinots gris secs de toute beauté, mariant une maturité élevée …
Redécouvert à l'aveugle le weekend dernier, un vin m'a impressionné – comme souvent avec les vins de la semaine – par ses qualités gustatives et …
En ce début de vacances, l'heure est à la légèreté. Pour ouvrir l'appétit en fin de matinée ou accompagner un déjeuner estival, rien de tel …
Dans la catégorie des rieslings faciles à boire en 2009, difficile de faire le choix entre les cuvées rares disponibles en petites quantité, et les …
Au Domaine Marcel Deiss, l'Engelgarten est certainement un des vins de terroir les plus faciles à appréhender jeune, par sa fraîcheur aromatique et gustative. Le …
Alors que les grosses chaleurs se font à nouveau attendre en Alsace, le début de l'été reste le prétexte aux grillades et autres barbecues conviviaux. …
Une des qualités du millésime 2008 est d'avoir permis aux vins de conserver une fraîcheur aromatique et une acidité parfaite. Sur un grand cru de …
Un muscat 2009 a déjà été suggéré le mois dernier, et comme ce sont des vins à boire, profitons des dernières asperges ou des premiers …
Lieu : Restaurant La Taverne Alsacienne à IngersheimSaison aussi réjouissante qu’éphémère, le printemps apporte une série de produits frais sur les étals qui ravissent le …