19 octobre 2006 – le thème de cette soirée vieux millésimes au château de Kientzheim était le gewurztraminer en 1996. Millésime froid ayant donné des vins à l’acidité souvent élevée, 1996 a donné des gewurztraminers en quantité réduite mais de très bonne tenue dans le temps. Souvent marqués par leur terroir d’origine, les 12 vins dégustés montrent une superbe homogénéité et un grand potentiel de garde supplémentaire.
Synthèse des vins dégustés :
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Gewurztraminer Réserve du Baron de Turckheim 1996 – Cave Vinicole de Turckheim
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Gewurztraminer Cuvée Salomé 1996 – Bernhard-Reibel (Châtenois)
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Gewurztraminer 1996 – Paul Buecher (Wettolsheim)
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Gewurztraminer Sigillé 1996 – Cave Vinicole de Cleebourg
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Gewurztraminer Réserve Particulière 1996 – Charles Wantz (Barr)
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Gewurztraminer Vieilles Vignes La Croix de Pfoeller 1996 – René Meyer (Katzenthal)
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Gewurztraminer Le Rosenbourg 1996 – Roger Jung (Riquewihr)
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Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg 1996 – François Ehrart (Domaine Saint Remy, Wettolsheim)
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Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg 1996 – Albert Hertz (Eguisheim)
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Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergbieten 1996 – Cave DIVINAL d’Obernai
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Gewurztraminer Grand Cru Kanzlerberg 1996 – Sylvie Spielmann (Bergheim)
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Gewurztraminer Grand Cru Sporen 1996 – Dopff au Moulin (Riquewihr)
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Thierry Meyer
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