Visite le 5 mars 2010
On ne présente plus le domaine, présidé par Jean Meyer et géré par Christophe Erhart. Sa notoriété internationale a été développée et entretenue par des vins très digestes, fins, gras et sans sucres résiduels inutiles. Le passage à la viticulture en biodynamie au tournant du siècle a renforcé la densité des vins, en leur apportant une consistance bienvenue pour exprimer leur noble origine. Pour faciliter la gestion des contraintes de la biodynamie, le domaine a remplacé progressivement ses achats de raisin par la location et l'achat de parcelles, perdant progressivement son statut de producteur négociant. Sous la direction de Christophe Ehrhart, les filles de Jean Meyer, Céline et Isabelle, sont présentes au domaine, permettant une transition en douceur. Le millésime 2008 a produit des vins magnifiques de précision avec des grands pinots gris, et 2009, premier millésime vinifié par Isabelle Meyer et dégusté avant la mise, se montre prometteur avec une maturité bien gérée.
Alcool (%), sucres résiduels (SR) et acidité totale exprimée en tartrique (AT) sont indiqués lorsque disponibles.
Pinot Blanc Mise du Printemps 2009 – Josmeyer : goûté après la mise en bouteille, c’est un vin franc au fruité mûr, ample en bouche avec une bonne pureté. A boire jeune. 14.5/20 2010-2013 (4.5 g/l SR)
Muscat 2009 – Josmeyer : goûté après la mise en bouteille, c’est un vin très mûr au nez ouvert de fleurs, tendre et léger en bouche avec du gras. 14/20 2010-2013 (4 g/l SR)
Fleur de Lotus 2009 – Josmeyer : goûté avant la mise, cet assemblage d’auxerrois, gewurztraminer et muscat avec du pinot gris et de riesling se goûte sur le fruit avec un équilibre net et plaisant adapté à la cuisine asiatique. (14/20) Pas de 2008 produit.
Pinot Blanc Les Lutins 2008 – Josmeyer : originaire du Rotenberg, c’est un vin ample de bonne pureté, salin et gras en bouche avec de la fraîcheur en finale. 14.5/20 2010-2018 (4g/l SR)
Auxerrois « H » Vieilles Vignes 2008 – Josmeyer : déjà ouvert avec un nez de fruits à noyau, c’est un vin dense et acidulé avec une fine salinité. De grande garde. 16.5/20 2012-2028 (5g/l SR)
Riesling le Kottabe 2009 – Josmeyer : goûté avant la mise, c’est un vin sec qui possède de la chair, moins austère que d’accoutumée, avec une finale sur le pamplemousse rose. (14/20)
Riesling le Kottabe 2008 – Josmeyer : un riesling fruité au nez ouvert, sec en bouche avec un équilibre franc et croquant. A boire sur sa fraîcheur. 14.5/20 2010-2015 (origine Colmerer Weg majoritaire)
Riesling Dragon 2008 – Josmeyer : un riesling net qui possède du relief, charnu et acidulé en bouche avec de la densité. 15/20 2011-2018 (7 g/l SR)
Riesling Dragon 2007 – Josmeyer : un vin ample au nez fumé, marqué par une légère rondeur en bouche avec du gras. La minéralité est déjà très présente dans ce vin qui se conservera. 15.5/20 2011-2017
Riesling Les Pierrets 2009 – Josmeyer : premier assemblage goûté avant la mise, c’est un vin ample et fruité avec du gras, marqué par une note épicée en finale. Prometteur. (15-16/20)
Riesling Les Pierrets 2008 – Josmeyer : encore fermé au nez, c’est un vin dense en bouche avec du gras et une fine acidité qui allège l’équilibre. Un vin à garder. 16/20 2013-2023
Riesling Grand Cru Brand 2008 – Josmeyer : un vin sec tendu par une acidité importante, dense en bouche avec de la salinité et un fruité frais qui exalte la pureté cristalline de ce vin. 17/20 2012-2028 (5g/l SR)
Riesling Grand Cru Hengst 2008 – Josmeyer : un vin mûr au profil riche, ample et minéral en bouche avec une légère douceur qui doit encore se fondre. 17.5/20 2012-2028 (9 g/l SR)
Riesling Grand Cru Hengst Samain 2008 – Josmeyer : récolté à parfaite maturité, c’est un vin ample et complet, sec et profond en bouche avec une longue finale. A garder pour qu’il se révèle complètement. 19/20 2013-2028 (6 g/l SR)
Pinot Gris Fromenteau 2009 – Josmeyer : Goûté avant la mise c’est un vin sec au nez de fleurs, ample en bouche avec du gras. A regoûter après la mise (14-15/20) 2010-2019
Pinot Gris Fromenteau 2008 – Josmeyer : un vin ouvert au nez de noisette et de miel, sec en bouche avec une belle fraîcheur qui lui donne beaucoup de sapidité. Délicieux à table dès à présent. 15.5/20 2010-2018
Pinot Gris « 1854 » Fondation 2008 – Josmeyer : un pinot gris d’équilibre sec très dense en bouche, franc et acidulé avec une bonne densité et du gras. Un superbe vin dans la tradition des grands pinots gris secs, à essayer sur un ris de veau en croute de noisette. 16.5/20 2011-2023 (13.7%, 7 g/l SR)
Pinot Gris Grand Cru Brand 2008 – Josmeyer : Le Brand imprime sa trame ample et florale sur ce pinot gris d’équilibre quasi sec, dense en bouche avec une fine acidité qui se dévoile en finale. Un grand vin de garde. 18/20 2012-2023
Pinot Gris Grand Cru Hengst 2008 – Josmeyer : un vin ample et profond au nez de fruits mûrs avec une pointe de vanille, très pur en bouche et légèrement moelleux avec une fine salinité en finale. 18.5/20 2012-2028
Gewurztraminer Folastries 2009 – Josmeyer : goûté avant la mise c’est un vin pur marqué par les épices au nez, légèrement moelleux en bouche avec une fine salinité. Le caramel marque encore la finale. (14-15/20)
Gewurztraminer Les Archenets 2008 – Josmeyer : un vin ample marqué par un léger moelleux, gras en bouche avec une fine acidité. 15.5/20 2010-2018 (Vigne arrachée sur Turckheim).
Gewurztraminer Grand Cru Brand 2007 – Josmeyer : un vin épicé avec une pointe de vanille et de girofle au nez, ample en bouche avec une forte minéralité et une grande finesse. 18.5/20 2009-2027. Vignes arrachées en partie en 2009, pas de 2008 (gorgonzola)
Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2008 – Josmeyer : un vin puissant au nez épicé, profond en bouche avec une trame minérale impressionnante. Un vin qui se bonifiera au vieillissement. 18.5/20 2013-2028
Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2007 – Josmeyer : un ni puissant au caractère épicé, demi-sec en bouche avec tout la force du Hengst en finale. 19/20 2010-2027 (15%, 19g/l SR
Thierry Meyer
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