Visite le 2 février 2010
Félix Meyer continue d'année en année à affiner les vins du domaine, cherchant un équilibre optimal entre la maturité et l'élégance. En plus du grand cru granitique Wineck-Schlossberg, dont il restitue parfaitement la finesse et la salinité, Félix exploite tous les terroirs autour du village de Katzenthal – Meyer-Fonné : Dorfbourg, Hinterbourg et Pfoeller dans le prolongement du grand cru Sommerberg, mais aussi Kaefferkopf à côté du grand cru Wineck-Schlossberg. Des parcelles achetées sur le Furstentum et en location sur les grands crus Sporen et Schoenenbourg lui permettent d’explorer depuis 2007 de nouveaux terroirs. Les vins sont concentrés, mûrs et bien définis, et offrent un très bon rapport qualité/prix. Après un magnifique millésime 2006, 2007 se montre un cran supérieur, en particulier sur les gewurztraminers. La sagesse des prix entraine une disparition rapide des vins, mieux ne vaut pas tarder pour acheter quelques flacons au domaine. 2008 est très réussi, en particulier les rieslings. Peu de botrytis sur les gewurztraminers, à part ceux sur terrains légers du Wineck-Schlossberg.

Sommaire des vins dégustés:

• Gentil 2008 – Meyer-Fonné
• Pinot Blanc Vieilles Vignes 2008 – Meyer-Fonné
• Muscat Vignoble de Katzenthal 2008 – Meyer-Fonné
• Riesling Réserve 2008 – Meyer-Fonné
• Riesling Vignoble de Katzenthal 2008 – Meyer-Fonné
• Riesling Pfoeller 2008 – Meyer-Fonné
• Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2008 – Meyer-Fonné
• Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2008 – Meyer-Fonné
• Riesling Grand Cru Kaefferkopf 2008 – Meyer-Fonné
• Pinot Gris Réserve 2008 – Meyer-Fonné
• Pinot Gris Dorfbourg 2008 – Meyer-Fonné
• Pinot Gris Hinterbourg 2008 – Meyer-Fonné
• Pinot Gris Hinterbourg Vendange Tardive 2008 – Meyer-Fonné
• Gewurztraminer Réserve 2008 – Meyer-Fonné
• Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf 2008 – Meyer-Fonné
• Gewurztraminer Dorfbourg Vieilles Vignes 2008 – Meyer-Fonné
• Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Vieilles Vignes 2008 – Meyer-Fonné
• Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg 2008 – Meyer-Fonné
• Gewurztraminer Grand Cru Sporen 2008 – Meyer-Fonné
• Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg “Le Samson” 2008 – Meyer-Fonné
• Riesling Pfoeller Vendange Tardive 2008 – Meyer-Fonné

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Thierry Meyer