17 août 2006
Revue de détail du millésime 1979 lors d’une dégustation horizontale organisée par le Confrérie Saint-Etienne au château de Kientzheim. A plus de 27 ans d’âge, Riesling, Muscat et Gewurztraminer se sont de nouveau montrés en pleine forme, la qualité du bouchage marquant parfois une évolution rapide des vins. Parmi les coups de cœur, superbes rieslings de Léon Beyer et Ernest Burn : les grands terroirs son toujours présents !
Les notes du CIVA sur le millésime 1979 indiquent un millésime généreux en quantité (plus de 93 hl/ha de rendement moyen) mais issu d’une belle année. Un printemps froids avec des gelées a laissé place à un été chaud, sec en juillet, avec des orages en août, et beau en septembre/octobre. Faisant suite à la petite récolte des millésimes 1976 et 1978, cette combinaison e quantité et qualité fut bien accueillie par une Alsace qui soufrait de ne pas pouvoir répondre à une forte demande (autres temps, autres mœurs !). Il restait à confirmer l’aptitude à la garde de ce millésime réputé pour ses acidités plus basses que la normale.
Sommaire des vins dégustés :
- Sylvaner 1979 – Laugel (Marlenheim)
- Riesling Clos Saint Imer 1979 – E. Burn (Gueberschwihr)
- Riesling 1979 – Josmeyer (Wintzenheim)
- Riesling Les Murailles 1979 – Dopf et Irion (Riquewihr)
- Riesling Cuvée des Ecaillers 1979 – Léon Beyer (Eguisheim)
- Riesling Cuvée Théo 1979 – Domaine Weinbach (Kaysersberg)
- Muscat Gueberschwihr « Goldert » 1979 – Zind-Humbrecht (Turckheim)
- Muscat 1979 – Cave vinicole de Pfaffenheim :
- Muscat Réserve Personnelle 1979 – Kuentz-Bas (Husseren-les-Châteaux)
- Tokay d’Alsace 1978 – Fernand Gresser (Andlau)
- Tokay d’Alsace Clos Saint Landelin 1979 – A&O Muré (Rouffach)
- Gewurztraminer Cuvée Spéciale 1979 – Wunsch & Mann (Wettolsheim)
- Gewurztraminer Lot 3 1979 – Hugel et fils (Riquewihr)
- Gewurztraminer Seigneurs de Ribeaupierre 1979 – Trimbach (Ribeauvillé)
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Thierry Meyer
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