Visite 2006 au Domaine Guigal (Ampuis)
18 décembre 2006 : on ne présente plus cette grande maison d’Ampuis, présente dans de nombreuses appellations du Nord et du Sud de la vallée …
Au Fil des jours, bu et approuvé
Comptes rendus des vins bus à diverses occasions, mois par mois, lors de repas, de rencontres de vignerons ou de passionés. Les repas spéciaux, dégustations et visites de producteurs hors Alsace font l’objet d’un compte rendu spécifique, les autres vins sont placés dans un blog mensuel. L’Alsace est prédominante dans les vins que je bois tous les jours.
Découverte des vins dAlsace à table en deux jours
28 novembre 2006 : un des programmes privés typique de l’Oenothèque Alsace consiste à faire découvrir l’Alsace à un groupe d’amateurs de vins. En deux jours …
Repas autour du pinot noir dAlsace et de Bourgogne
22 octobre 2006 – Bourgogne et Alsace donnent deux expressions du pinot noir : des terroirs, des méthodes de culture, de vinification et d’élevage différents …
Les Vins du mois de Novembre 2006
Compte rendu des vins dégustés en novembre 2006 à différentes occasions, dont un superbe Riesling Altenberg Cuvée Exceptionnelle 1976 de Gustave Lorentz.
Les Vins du mois d’Octobre 2006
Compte rendu des vins dégustés en octobre 2006 à différentes occasions, dont un extraordinaire Clos Sainte Hune 1967.
Les Vins du mois de Septembre 2006
Compte rendu des vins dégustés en septembre 2006 à différentes occasions.
Dîner de travail à la Taverne Alsacienne
12 septembre 2006 Petite dîner de semaine à la Taverne Alsacienne pour goûter quelques vins récemment rentrés dans la cave, ainsi que chercher des accords …
Les Vins du mois de Juillet 2006
Compte rendu en vrac des vins bus ce mois, à table mais aussi en vacances.
Déjeuner autour du Chardonnay
5 juin 2006 Un repas consacré au chardonnay, avec 15 cuvées différentes de 2004 aux années 20 pour apprécier les différences de style dues aux …