Cépage souvent peu apprécié à table dans sa région d'origine, le gewurztraminer alsacien connait un succès mondial croissant dans tous les restaurants qui ont choisi …

Le Grand Cru Schoenenbourg est réputé pour donner de grands vins lorsque le raisin peut mûrir lentement et longtemps, ce qui explique qu'il soit un …

Le pinot noir est un cépage qui mûrit difficilement en Alsace lorsqu'il est cultivé au plafond de rendement autorisé, voire au delà, et qui produit à …

Printemps oblige, la bataille du muscat aura de nouveau lieu, les cuvées les plus connues étant rapidement épuisées, et les autres étant par définition… inconnues. …

12 avril 2010 – Visite du domaine GuigalLa visite que j'ai la chance de faire régulièrement avec Philippe Duffourd et Patrick Essa était prévue cette …

Compte rendu des vins dégustés en février 2011 à différentes occasions, dont un très grand Volnay 1er Cru Caillerets Clos des 60 Ouvrées 1990 du …

S'il y a un vin à mettre en avant cette semaine, c'est bien le Riesling les Princes Abbés 2008 du Domaine Schlumberger à Guebwiller. Il …

Parmi les petites merveilles que produit Paul Fuchs depuis son arrivée au domaine familial en 2006, le Sylvaner Vieilles Vignes 2009 du domaine Henry Fuchs …

Le Pinot Blanc Mise du Printemps 2010 de Josmeyer est un vin sec mis en bouteille au printemps, pour être consommé dans les 2 années …