22 Novembre 2005
Les derniers millésimes de Riesling Grand Cru Schlossberg et la dégustation du mois de Septembre au domaine m’ont beaucoup impressionné. Après une superbe dégustation de toute la gamme en septembre 2005 je suis revenu en Novembre au domaine pour discuter avec Laurence Faller de son travail dans les vignes et dans le chai, et nous en avons profité pour goûter ensemble … quelques rieslings.
Sommaire des vins dégustés :
- Riesling Sainte Catherine 2004 – Domaine Weinbach
- Riesling Grand Cru Schlossberg Sainte Catherine 2004 – Domaine Weinbach
- Riesling Grand Cru Schlossberg Sainte Catherine « L’inédit » 2004 – Domaine Weinbach
- Riesling Grand Cru Schlossberg Vendange Tardive 2002 – Domaine Weinbach
- Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Vendanges Tardives 2000 – Domaine Weinbach
- Pinot Gris Altenbourg Sélection de Grains Nobles 2002 – Domaine Weinbach
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Thierry Meyer
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