16 décembre 2005
Après une manifestation organisée à l’attention des clients professionnels à l’été 2005, deux journées similaires ont eu lieu pour les clients particuliers en décembre. Une salle a été emménagée pour pouvoir déguster une grande partie de la gamme des vins. En venant le vendredi matin pour éviter la foule du samedi, nous avons pu goûter quasiment toute la gamme en compagnie de Jean Michel Deiss et Marie-Hélène Cristofaro. Une matinée passionnante.
Photo : un environnement idéal et pédagogique pour approcher les vins du domaine.
J’ai placé sur une page à part les renseignements donnés par le domaine sur les terroirs et les vins, en particulier les cépages qui composent les vignes complantées.
Sommaire des vins dégustés :
- Pinot Blanc Bergheim 2002 – Marcel Deiss
- Muscat Bergheim 2004 – Marcel Deiss
- Riesling Saint-Hippolyte 2004 – Marcel Deiss
- Pinot Gris Beblenheim 2002 – Marcel Deiss
- Pinot Gris Bergheim 2001 – Marcel Deiss
- Gewurztraminer Saint-Hippolyte 2002 – Marcel Deiss
- Gewurztraminer Bergheim 2002 – Marcel Deiss
- Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim 2001 – Marcel Deiss
- Burlenberg 2001 – Marcel Deiss
- Burlenberg 2000 – Marcel Deiss
- Engelgarten 2001 – Marcel Deiss
- Rotenberg 2002 – Marcel Deiss
- Schoffweg 2002 – Marcel Deiss
- Grasberg 2002 – Marcel Deiss
- Burg 2002 – Marcel Deiss
- Gruenspiel 2001 – Marcel Deiss
- Huehbuhl 2000 – Marcel Deiss
- Grand Cru Altenberg 2002 – Marcel Deiss
- Riesling Vendanges Tardives 2000 – Marcel Deiss
- Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2002 – Marcel Deiss
- Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2001 – Marcel Deiss
- Pinot Gris Vendanges Tardives 2003 – Marcel Deiss
- Gewurztraminer Vendanges Tardives 2002 – Marcel Deiss
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Thierry Meyer
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