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Visites et Dégustations par Domaines

Domaine Gustave Lorentz (Bergheim)

4 avril 2005

La maison Lorentz a une place particulière dans les nombreuses dégustations que nous avons réalisées ces dernières années. Les vins de la maison, secs ou moelleux, sont souvent associés aux repas que nous organisons depuis 2001 à la Taverne Alsacienne, au même titre que d’autres grands producteurs familiers du restaurant comme Josmeyer, Rolly-Gassmann, Schlumberger, Trimbach ou Guy Wach. De nombreux vins sont très bien appréciés, dans des millésimes très divers, et deux bouteilles ont même atteint des sommets (deux Riesling GC 1990, issus de l’Altenberg de Bergheim et du Kanzlerberg). L’impression est que la maison est régulière dans un bon niveau qualitatif, mais n’arrive que rarement à faire partie des grands moments d’une soirée. Est-ce une vision biaisée ? En tout cas c’est avec l’objectif de tester cette vision que je suis venu déguster une grande partie de la gamme au domaine lors de la journée porte ouverte du 4 avril 2005.

 

Le domaine couvre 30 hectares et la production propre est complétée par des achats de raisins sur 120 hectares, dont 90% sur Bergheim. Le domaine exploite la moitié du Grand Cru Altenberg de Bergheim (15.25 ha) ainsi que la moitié du confidentiel Grand Cru Kanzlerberg (1.65 ha). Lors des grandes années les vieilles vignes (plus de 30 ans) sont vinifiées à part et étiquetées avec cette mention.

Sommaire des vins dégustés : 

  • Fleurelle 2004 – Gustave Lorentz
  • Pinot Blanc 2004 – Gustave Lorentz
  • Le Rosé 2004 – Gustave Lorentz
  • Muscat Cuvée Particulière 2004 – Gustave Lorentz
  • Riesling 2004 – Gustave Lorentz
  • Tokay Pinot Gris 2004 – Gustave Lorentz
  • Gewurztraminer 2004 – Gustave Lorentz
  • Riesling Cuvée Particulière 2003 – Gustave Lorentz
  • Riesling Burg 2003 – Gustave Lorentz
  • Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2001 – Gustave Lorentz
  • Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2000 – Gustave Lorentz
  • Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim 2001 – Gustave Lorentz
  • Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim «Vieilles Vignes» 2000 – Gustave Lorentz
  • Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim 1999 – Gustave Lorentz
  • Tokay Pinot Gris Cuvée Particulière 2003 – Gustave Lorent
  • Tokay Pinot Gris Grand Cru Kanzlerberg 2000 – Gustave Lorentz
  • Tokay Pinot Gris Grand Cru Kanzlerberg 1999 – Gustave Lorentz
  • Tokay Pinot Gris Grand Cru Altenberg de Bergheim 2001 – Gustave Lorentz
  • Tokay Pinot Gris Grand Cru Altenberg de Bergheim «Vieilles Vignes» 2000 – Gustave Lorentz
  • Gewurztraminer Cuvée Particulière 2000 – Gustave Lorentz
  • Gewurztraminer Rotenberg 2002 – Gustave Lorentz
  • Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim 2001 – Gustave Lorentz
  • Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim "Vieilles Vignes" 2000 – Gustave Lorentz
  • Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim Vendanges Tardives 2000 – Gustave Lorentz
  • Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim Vendanges Tardives 1997 – Gustave Lorentz
  • Tokay Pinot Gris Grand Cru Altenberg de Bergheim Vendanges Tardives 1999 – Gustave Lorentz
  • Tokay Pinot Gris Grand Cru Altenberg de Bergheim Vendanges Tardives 2000 500ML – Gustave Lorentz
  • Gewurztraminer Vendanges Tardives 2001 – Gustave Lorent
  • Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim Vendanges Tardives 2000 750ml – Gustave Lorentz
  • Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1997  – Gustave Lorent
  • Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2001 "Réserve Exceptionnelle du Domaine" 500ml  – Gustave Lorentz
  • Riesling Réserve 1977 – Gustave Lorentz
  • Pinot Gris « Cuvée Particulière » 1981 – Gustave Lorentz
  • Gewurztraminer Vendanges Tardives 1985 – Gustave Lorentz

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Thierry Meyer

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