Dégustation au Domaine de l’Oriel – Niedermorschwihr
23 Août 2005

Suite et fin de la dégustation débutée en Juin dernier avec Claude Weinzorn. La vigne du Sommerberg a été plantée de Riesling et les premières feuilles montent déjà bien haut.

Crémant Brut – Domaine de l’Oriel (7.5€) : Un assemblage pinot blanc/pinot auxerrois du millésime 2002 qui donne un vin à la robe pâle et à la bulle très vivace. Le nez est encore jeune, avec des notes de brioche et de poire. La bouche est fraîche, riche, assez grasse et sans ce coté herbacé et végétal qu’on rencontre parfois en fin de bouche et qui donne beaucoup d’amertume. Un crémant très agréable à boire, dans un style assez sec. Bien

Edelzwicker 2004 – Domaine de l’Oriel (5.4€ en 100cl) : le nez est parfumé, floral et marqué par des arômes d’agrumes. La bouche est assez ronde, fruitée, moyennement acide, et très parfumée. Le gewurztraminer apporte une note très aromatique à l’assemblage. Toujours aussi bon, et surprenant de qualité pour un edelzwicker ! Bien

Pinot Noir Rosé d’Alsace 2004 – Domaine de l’Oriel (6€) : la robe est saumon. Le nez est parfumé, floral (iris) et fruité avec des fruits rouges assez marqués. La bouche est ample, grasse et assez acide pour rester fraîche, avec une bonne longueur. Très Bien

Pinot Noir 2003 – Domaine de l’Oriel (8€) : La robe est rouge cassis, brillante et dense. Le nez est parfumé, sur des fruits rouges très murs avec un léger boisé. La bouche est souple, les tanins gras soutiennent une structure moyennement corsée, avec le fruit qui s’exprime très fortement en milieu de bouche et dans la longue finale. Un beau pinot noir tendre qui a su éviter l’écueil de la lourdeur en 2003, et qui reste très doux pour un alsacien. Très Bien.

Pinot Noir 2004 – Domaine de l’Oriel : dégustation de cette cuvée en cours d’assemblage, une partie du vin étant encore élevé en fut. La robe est très dense, brillante avec de belles jambes. Le nez est très intense, sur des fruits rouges murs, avec des notes de cerise et d’humus. La bouche possède une grosse matière tout en gardant beaucoup d’élégance, les tanins sont polis et donnent de la chair à l’ensemble. Sera probablement supérieur que le 2003, comme chez René Muré. Très Bien

Riesling Grand Cru Sommerberg 2003 – Domaine de l’Oriel (12€) : Le nez est discret avec des notes de fruits à noyau (pêche des vignes, mirabelle). La bouche est minérale avec une jolie acidité, grasse avec beaucoup de finesse. Un vin qui sort doucement de sa léthargie, que je n’hésiterai pas à attendre quelques années. Le nez est typique de 2003, heureusement la bouche est beaucoup plus équilibrée, pour ceux qui y sont attentifs. Très Bien

Riesling Grand Cru Sommerberg Cuvée Arnaud 2003 – Domaine de l’Oriel (14€) : Sélection de vieilles vignes, cette cuvée est moins spectaculaire qu’en 2001 d’où son prix moindre. Le nez est parfumé, sur des fruits exotiques et de la pêche, assez complexe. La bouche est grasse, assez moelleuse, avec beaucoup de finesse et une forte minéralité. Un vin qui ressemble à certains rieslings VT produits en 1997, mais qui se distingue de nouveau par sa sapidité en bouche. A boire à l’apéritif pour ceux qui ne peuvent pas attendre 5-6 ans. Très Bien

Gewurztraminer Cuvée Claire 2003 – Domaine de l’Oriel (14€) : Le nez est très parfumé avec de délicates notes de rose. La bouche est dense, grasse avec un léger moelleux perceptible. L’équilibre est plus sur la rondeur que sur le sucre, et la longue finale développe un bouquet complexe d’épices. Très Bien.

Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1998 – Domaine de l’Oriel (25€ les 50cl) : une cuvée issue de vignes en contrebas de Niedermorschwihr, sur un sol riche. Le nez est parfumé, intense avec du litchi et de la rose. La bouche est corsée, très concentrée avec une liqueur qui reste très fine. Le vin n’est pas trop botrytisé, ce qui concentre les arômes variétaux. Seule la fin de bouche est un peu alcoolique. Très Bien

Le haut niveau général de toutes les cuvées continue de me surprendre, la sagesse des prix permettant de refaire des stocks de vin à garder.

Le domaine met également certains vins en bouteille Magnum, ce qui représente une belle occasion pour les fêtes. Actuellement c’est le millésime 2000 qui est en vente :

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  Riesling Grand Cru Sommerberg en Magnum 2000 : 27 €


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  Riesling Grand Brand en Magnum 2000 : 25 €


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  Pinot Gris Grand Cru Sommerberg en Magnum 2000 : 29 €


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  Gewurztraminer Grand Cru Sommerberg en Magnum 2000 : 30.5 €

Thierry Meyer