Visite le 8 mars 2011
Les vins du millésime 2009 étant épuisés à la vente, c’est déjà le millésime 2010 qui est proposé aujourd’hui, avec des prises de commande qui ont lieu avant la mise en bouteille. Les rendements ont été limités en 2010, à cause du gel et de la coulure qui ont diminué le nombre de baies dans les grappes, mai aussi à cause de l’appétit des sangliers. Cela diminue encore d’un cran le nombre de bouteilles disponibles, et il faudra se positionner avant l’été 2011 pour pouvoir acheter au domaine quelques bouteilles du très bon millésime 2010.

L’extension de la cuverie est terminée, donnant plus de place à Agathe, et lui permettant aussi de produire un peu plus en bouteilles. Le parcellaire est aujourd’hui exploité à son maximum, avec quasiment l’ensemble des raisins vinifiés et mis en bouteille au domaine. De nouvelles parcelles de pinot gris, riesling et gewurztraminer permettront d’augmenter les volumes de quelques cuvées à partir de l’année prochaine. Quelques cuves sont encore en fermentation, mais la plupart des vins sont naturellement clarifiés et se dégustent bien.

Sommaire des vins dégustés:

• Pinot Noir Strangenberg 2009 – Agathe Bursin
• Riesling Dirstelberg 2010 – Agathe Bursin
• Muscat Bollenberg 2010 – Agathe Bursin
• L’As de B 2010 – Agathe Bursin
• Pinot Gris 2010 – Agathe Bursin
• Sylvaner Lutzeltal 2010 – Agathe Bursin
• Sylvaner Eminence 2010 – Agathe Bursin
• Auxerrois Parad’Aux 2010 – Agathe Bursin
• Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2010 – Agathe Bursin
• Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepflé 2010 – Agathe Bursin
• Gewurztraminer Lutzeltal 2010 – Agathe Bursin
• Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé 2010 – Agathe Bursin
• Riesling Grand Cru Zinnkoepflé Vendanges Tardives 2009 – Agathe Bursin
• Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé Vendanges Tardives 2009 – Agathe Bursin
• Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé Sélection de Grains Nobles 2009 – Agathe Bursin
• Esprit de calcaire 2009 – Agathe Bursin

Lire l'article complet derrière ce lien (réservé aux abonnés)

Pas encore inscrit au site ? Découvrez comment s'inscrire au site

Thierry Meyer