2 mai 2005
Cette journée organisée chaque année réunissait (sur invitation) sommeliers, restaurateurs, importateurs et cavistes, mais aussi journalistes et amateurs. C’est l’occasion de rencontrer la famille Meyer au grand complet et de déguster des vins récents, pas encore en vente, et des crus plus anciens. Une salle était réservée à la dégustation des vins, une autre à un buffet froid original, végétarien et bien sur bio. Enfin, des explications approfondies étaient disponibles sur la biodynamie, des cornes de bouse ou de silice aux tisanes de plantes. Les tables étaient sorties sous l’arbre ombrageux dans la cour du domaine, et le soleil a fait de cette chaude journée un grand moment.
Sommaire des vins dégustés :
- Sylvaner 2004 – Josmeyer
- Fleur de Lotus 2004 – Josmeyer
- Muscat 2004 – Josmeyer
- Pinot Blanc Mise du Printemps 2004 – Josmeyer
- Riesling le Kottabe 2004 – Josmeyer
- Pinot Gris le Fromenteau 2004 – Josmeyer
- Gewurztraminer les Folastries 2004 – Josmeyer
- Pinot Auxerrois « H » Vieilles Vignes 2002 – Josmeyer
- Riesling les Pierrets 2002 – Josmeyer
- Riesling les Pierrets 2001 – Josmeyer
- Riesling Grand Cru Brand 2002 – Josmeyer
- Riesling Grand Cru Brand 2000 – Josmeyer
- Riesling Grand Cru Hengst 2003 – Josmeyer
- Riesling Grand Cru Hengst 2002 – Josmeyer
- Riesling Grand Cru Hengst 2001 – Josmeyer
- Riesling Grand Cru Hengst 2000 – Josmeyer
- Riesling Grand Cru Hengst Samain 2000 – Josmeyer
- Riesling Grand Cru Hengst Vendange Tardive 2001 – Josmeyer
- Pinot Gris Fondation 2004 – Josmeyer
- Pinot Gris Fondation 2002 – Josmeyer
- Pinot Gris Fondation 2001 – Josmeyer
- Pinot Gris Grand Cru Hengst 2002 – Josmeyer
- Pinot Gris Grand Cru Brand Vendange Tardive 2000 – Josmeyer
- Gewurztraminer Les Archenets 2000 – Josmeyer
- Gewurztraminer Vendange Tardive 2000 – Josmeyer
- Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2002 – Josmeyer
- Gewurztraminer Vendange Tardive 2002 – Josmeyer
- Gewurztraminer Grand Cru Hengst Vendange Tardive 2001 – Josmeyer
- Riesling Grand Cru Brand Samain 1991 – Josmeyer
- Pinot Gris Vendange Tardive 1990 – Josmeyer
- Gewurztraminer Grand Cru Hengst Vendange Tardive 1985 – Josmeyer
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Thierry Meyer
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