L’approche de l’été est propice à la dégustation de vins francs, agréables et directement accessibles sans garde exagérée : des vins de toutes occasions, petites ou grandes, qui permettent d’être partagés en groupe sans trop grever son porte monnaie grâce à leur prix sage. A partir de 4.3€ la bouteille, la sélection des 31 vins sélectionnés cette année porte sur toutes les catégories des vins d’Alsace (vins blancs secs, moelleux, rouge, grand cru et crémant). A lire d’urgence avant que les vins ne soient épuisés au domaine.

Quelques exemples:

Crémant d'Alsace Brut  – Domaine Jean et Guillaume Rapp : Issu du millésime 2006, le crémant est fruité, pur et de bonne tenue en bouche avec une mousse légère. 14/20. Prix départ : 6€

Sylvaner 2007 – Domaine Laurent Barth : Exceptionnellement originaire en 2007 de raisins récoltés sur le secteur de Barr, le sylvaner est aromatique avec un nez sur l'amande fraîche, sec et gras en bouche avec une belle longueur. 14,5/20. Prix départ : 6€

Pinot Blanc Cuvée Réservée 2005 – Paul Gaschy : un auxerrois mûr issu en partie de l'Eichberg, d’équilibre sec en bouche avec de la densité et du gras. Bel élevage. 14/20. Prix départ : 5€

Pinot Gris 2005 – Jacques et Christophe Lindenlaub : délicatement floral au nez, tendre en bouche avec du gras, c’est un pinot gris d’équilibre sec remarquable de pureté 14,5/20. Prix départ : 5,6€

Pinot Noir 2006 – Domaine Ginglinger-Fix : un rouge léger au fruité mur, vineux en bouche avec des tanins gras et une finale très aromatique sur les fruits rouges. Un vin très plaisant  14/20. Prix départ : 7€

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Thierry Meyer