Le Bettane&Desseauve nouveau est sorti ! Après 3 ans d'absence du marché des guides, Michel Bettane et Thierry Desseauve publient leur nouveau guide, Le Grand Guide des Vins de France 2008. Entouré d'une équipe restreinte dont votre serviteur pour les régions Alsace, Jura, Savoie et Bugey, le guide propose un format rajeuni qui renforce sa fonction originelle de "guide" d'achat.

L’Alsace a fait l’objet d’une attention toute particulière dans le cadre de la réalisation du guide Bettane&Desseauve 2008. Une dégustation préliminaire organisée en décembre 2006 au CIVA a permis de faire un appel d’échantillons ouvert à touts les exploitations. Chaque domaine était invité à présenter un pinot blanc 2005, un riesling 2005 et un vin au choix. 208 maisons ont présenté 583 vins, et sur base de la dégustation à l’aveugle 82 domaines ont été retenus pour des dégustations complémentaires de leur gamme. 18 domaines réputés qui n’ont pas envoyé d’échantillon ont également été ajoutés dans la liste des domaines à déguster. De décembre 2006 à avril 2007, 90 domaines ont été visités avec dégustation complète de la gamme des vins en vente, et par manque de temps pour organiser des visites, des échantillons complémentaires de 10 autres maisons ont été dégustés. A l’issue de ce deuxième round de dégustation qui a porté sur plus de 2000 vins, 98 domaines ont été sélectionnés et plus de 600 vins ont été retenus et commentés.

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Mot de l'éditeur

Le Grand guide des vins de France 2008 est le premier millésime d’un nouveau guide d’achat, riche d’une sélection de 9 500 références vins. Hiérarchiser le meilleur de la production française, découvrir les réussites de l’année de tous les vignobles : ce guide donne tous les renseignements concernant plus de 3 500 domaines et leur mode de production, toutes les informations concernant les cuvées, les appellations, les régions… Et avec le label ":)", Le Grand guide des vins de France permet de trouver « Le bonheur tout de suite » : plus de 1 000 vins délicieux et accessibles à déguster sans attendre ! Enfin, grâce au système Opendisc®, inédit dans le milieu du livre, les acheteurs bénéficient d’un accès gratuit à un site internet privé entièrement dédié au guide : moteur de recherche pour trouver le vin idéal ou établir facilement sa liste de courses, module de gestion de cave, forums, séances de "chat" en direct avec les auteurs, FAQs, portraits et interviews de vignerons et de grands chefs, encyclopédie du vin, cartes des grandes régions viticoles et itinéraires à télécharger sur GPS, autant de contenus et d’applications qui permettent au lecteur d’accéder à tout ce qu’il souhaite savoir sur le vin, sans avoir à le demander. Un guide d’un genre nouveau, au contenu évolutif et interactif, enfin un "guide qui guide"!

Le guide est dans les bacs depuis le 23 août, et disponibles à l'achat sur les sites web comme Amazon ou la FNAC.

Thierry Meyer

• Fiche détaillée
• Auteur Michel Bettane, Thierry Desseauve 
• Editeur Minerva 
• Date de parution 23/08/2007 
• Format 25 cm x 25 cm 
• Illustration couleur 
• ISBN 2830709608