Masterclass de l’Eté (18/08/2012)
La masterclass de l’été a permis de couvrir deux thématiques intéressantes, le nombre d’échantillons proposés permettant d’étudier chaque sujet en profondeur.Thème 1 : Concentration et …
Les vins du mois d’octobre 2012
Compte rendu des vins dégustés en octobre 2012 à différentes occasions, dont le savoureux Pauillac Château Grand Puy Lacoste 1986
Les vins du mois de septembre 2012
Compte rendu des vins dégustés en septembre 2012 à différentes occasions, dont le remarquable Bonnes Mares 1970 de Clair-Daü
Les vins du mois d’août 2012
Compte rendu des vins dégustés en août 2012 à différentes occasions, dont le légendaire Riesling Sélection de Grains Nobles "S" 2000 de Hugel et Fils
Première approche du millésime 2010 au Domaine Zind-Humbrecht (19/03/12) – abonnés
Visite au domaine le 19 mars 2012La dégustation annuelle des vins du millésime précédent au domaine Zind-Humbrecht est un moment d'autant plus intéressant qu'il est …
2010 et quelques 2008 au Domaine Pfister (28/04/12)
Visite le 28 avril 2012La dégustation est précédée d’un tour de cave complet, pour déguster le millésime 2011 encore en cuve. Un millésime facile à …
Les 7 cuvées 2011 du Domaine de Vens le Haut (Savoie) – 31/08/12
Créé comme un projet personnel par Georges Siegenthaler, le petit domaine élabore depuis le millésime 2006 trois micro-cuvées très ambitieuses, et si la mise en …
Les vins du mois de juillet 2012
Compte rendu des vins dégustés en juillet 2012 à différentes occasions, dont un très minéral Riesling Clos Häuserer 2003 de Zind-Humbrecht
Masterclass Alsace – Session de Printemps (28/04/12)
La première masterclass de saison comprenait deux thèmes d'actualité. Au moment où les asperges font leur apparition sur les étals, la question de la dégustation …
Les vins du mois de juin 2012
Compte rendu des vins dégustés en juin 2012 à différentes occasions, dont un délicieux Côte Rôtie La Mouline 2004 de Guigal