Visite le 6 mars 2009
Thomas et Jean-Daniel, aidés par leur père Emile gèrent le grand domaine familial ancré sur les terroirs de Mittelbergheim. Les 21 hectares propres du domaine sont complétés par des achats sur 20 autres hectares, dont une majorité utilisée pour la production de crémant. La gamme est régulière avec des vins de cépage parfois marqués par une trop grande richesse. Si les Grands Crus Zotzenberg et Wiebelsberg sont régulièrement  mis en avant, les terroirs alentours produisent également des grands vins  de garde. Après un millésime 2005 de qualité et une année 2006 bien gérée, les 2007 sont amples et puissants et les 2008 dégustés avant la mise finement acidulés.

Pinot Blanc Réserve 2008 – E. Boeckel : marqué par les arômes de pomme au nez et la fraîcheur du millésime, le vin propose un équilibre acidulé marqué par une légère douceur. 13.5/20  2009-2013

Sylvaner Mittelbergheim Vieilles Vignes 2008 – E. Boeckel : un sylvaner riche et fruité marqué par le caractère végétal du cépage, avec une légère douceur perceptible en bouche. 13/20 2009-2013

Riesling Brandluft 2007 – E. Boeckel : un vin ouvert au nez d’anis et d’agrumes avec une note fumée,   sec en bouche avec de la pureté et une acidité fine en finale. Un vin simple mais élégant. 14/20 2009-2017

Riesling Brandluft 2008 – E. Boeckel : goûté avant la mise : gourmand et acidulé avec de la fraîcheur, le vin se montre net et salin.

Gewurztraminer 2007 – E. Boeckel : un vin de fruit au caractère épicé, légèrement moelleux en bouche avec une fraîcheur agréable qui souligne les épices en finale. 13.5/20 2009-2015

Sylvaner Grand Cru  Zotzenberg 2007 – E. Boeckel : un vin élégant au fruité mûr, marqué par une salinité importante en bouche avec une légère douceur fondue.  Une belle réussite. 16/20  (9 g/l) 2009-2027

Riesling Grand Cru Zotzenberg 2006 – E. Boeckel : un riesling au nez d’écorce d’orange et de fumée, tendre en bouche avec une fine salinité fondue. Une bonne réussite dans un millésime délicat. 15/20 2009-2016

Pinot Gris Grand Cru Zotzenberg 2008 – E. Boeckel : goûté avant la mise, c’est un vin d’équilibre presque sec, dense et salin en bouche avec une acidité fine très présente Un équilibre très prometteur. Finale plus chaude.

Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2007 – E. Boeckel : un vin dense d’une bonne pureté, marqué par une forte densité qui atténue à ce stade la fraîcheur traditionnelle du cru. A garder. 15.5/20 2011-2022

Riesling Stein Clos Eugénie 2003 – E. Boeckel : le vin est très puissant avec un nez fumé de grande intensité, puis se montre ample et puissant avec une minéralité affirmée. Un grand vin de gastronomie à réserver aux poissons les plus riches. 16/20 2009-2023

Riesling Grand Cru Wiebelsberg Vendanges Tardives 2006 – E. Boeckel : Les agrumes confits, le safran et la fumée dominent le nez de ce vin moelleux d’une grande finesse en bouche grâce à une acidité importante et à une salinité prononcée. Un vin très riche doté d’un superbe équilibre. 16/20 2009-2016 (12%, 80 g/ SR)

Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg 2006 – E. Boeckel : un vin élégant marqué par les agrumes confits et les épices, salin avec un moelleux mesuré en bouche qui laisse une place importante aux épices en finale. 16/20 2009-2016

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007 – E. Boeckel : originaire du Zotzenberg, c’est un vin ample au caractère épicé important, moelleux et très fin en bouche avec une belle longueur. 16/20 2010-2022

Pinot Noir 2008 – E. Boeckel : fruité éclatant, net et ample, élégant et acidulé. Plaisant. 13/20 2009-2012

Pinot Noir Les Terres Rouges 2007 – E. Boeckel : produit par une vigne sur un terroir calcaire de l’alanéen  à la fois ferrugineux et gréseux, proche du Zotzenberg, et élevé 15 mois en barrique, le vin est ample avec  de la chair, riche en bouche avec des tanins présents en finale. Une belle cuvée qui vieillira bien. 15/20 2009-2017

Crémant Chardonnay Extra Brut 2006 – E. Boeckel : un crémant non dosé très frais qui possède de la vinosité en bouche. Devrait être conservé. 14/20 2009-2012

Thierry Meyer

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