Millésime 2005 au Domaine Burn (Gueberschwihr)

Visite le 8 février 2008

Domaine réputé de Gueberschwihr, E. Burn produit des vins riches issus du grand cru calcaire Goldert, en particulier la partie pauvre en argile du Clos Saint Imer. Les vins sont de grande garde, une partie des premières années de conservation permettant de bien intégrer le moelleux parfois sensible des cuvées. Après un millésime 2004 très riche qui mettra du temps à intégrer son moelleux, 2005 propose une production homogène de bonne densité et de très grande qualité. Les vins sont en partie distribués en grande surfaces, ce qui les rend très accessible un peu partout en France, donc autant ne pas bouder son plaisir.

Sommaire des vins dégustés :

  • Pinot Blanc 2005 – E. Burn
  • Sylvaner 2005 – E. Burn
  • Riesling 2005 – E. Burn
  • Pinot Gris 2005 – E. Burn
  • Riesling Grand Cru Goldert Clos Saint Imer « La Chapelle » 2005 – E. Burn
  • Muscat Grand Cru Goldert Clos Saint Imer « La Chapelle » 2005 – E. Burn
  • Gewurztraminer Grand Cru Goldert Clos Saint Imer « La Chapelle » 2005 – E. Burn
  • Pinot Gris Grand Cru Goldert Clos Saint Imer « La Chapelle » 2005 – E. Burn
  • Muscat Grand Cru Goldert Clos Saint Imer Vendanges Tardives 2005 – E. Burn
  • Pinot Gris Grand Cru Goldert Clos Saint Imer Vendanges Tardives 2005 – E. Burn
  • Gewurztraminer Grand Cru Goldert Clos Saint Imer Vendanges Tardives 2005 – E. Burn

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Thierry Meyer

  • Domaine Ernest BURN
  • G.A.E.C. J & F BURN
  • 8, rue basse
  • 68420 GUEBERSCHWIHR
  • Tel. +33(0)3.89.49.20.68
  • Fax. +33(0)3.89.49.28.56