Le millésime 2005 chez Laurent Barth (Bennwihr)

10-octobre 2006 - Après un premier millésime 2004 d’anthologie, et avec le superbe millésime 2005 à venir, j’attendais la dégustation avec impatience. Je n’ai pas été déçu. Passage en revue des 9 vins du millésime avec Laurent Barth.

Lire le compte rendu de la dégustation des 2004. Une première dégustation le 1er septembre dernier avait permis de découvrir quelques cuvées dont toutes n’étaient pas encore en bouteille. Cette seconde dégustation juste après les vendanges 2006 montrait des vins plus ouverts.
Les tarifs indiqués sont les prix départ cave de 2006, certains vins n’étant que disponibles à partir de 2007.

Sommaire des vins dégustés :

  • Pinot Noir 2005 – Laurent Barth
  • Pinot Noir « M » 2005 – Laurent Barth
  • Racines Métisse 2005 – Laurent Barth
  • Sylvaner 2005 – Laurent Barth
  • Riesling Rebgarten 2005 – Laurent Barth
  • Muscat d’Alsace 2005 – Laurent Barth
  • Pinot Gris 2005 – Laurent Barth
  • Gewurztraminer Vieilles Vignes 2005 – Laurent Barth
  • Grand Cru Marckrain Vendanges Tardives 2005 – Laurent Barth

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Les vins sont disponibles en quantités réduites, et à l’heure où ce compte rendu est publié, une grande partie des références est probablement déjà épuisée au domaine. Avec des prix départ cave encore extrêmement bas au regard de la qualité des vins, les tarifs proposés par les cavistes restent très raisonnables. Précipitez-vous à la Sommelière à Colmar, à l’Echanson à Nancy, ou encore à La Cave de Bacchus à Brest pour acheter tout ce que vous pouvez.

Thierry Meyer

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