Première visite au Domaine Klee Frères (Katzenthal)

31 août 2006 – Première visite au Domaine Klee Frères, petit domaine familial géré par les trois fils de Victor Klee. Dégustation des 14 vins des millésimes 2004 et 2005 avec Laurent et Francis Klee.

Si leur père Victor tenait la boulangerie du village en même temps que ses vignes, les trois frères Laurent, Francis et Gérard exploitent à temps partiel depuis 1991 le tout petit domaine familial. Chacun a un parcours différent, en particulier Francis l’œnologue qui travaille chez le négociant Kuehn à Ammerschwihr. Implanté sur 1.8 hectares seulement, le vignoble est réparti autour du village sur les lieux-dits Dorfbourg, Hinterburg, Pfoeller et le (futur Grand Cru) Kaefferkopf. Les parcelles sont souvent âgées et naturellement peu vigoureuses.

Sommaire des vins dégustés :

  • Edelzwicker 2004 – Klee Frères
  • Edelzwicker 2005 – Klee Frères
  • Pinot Blanc Vieilles Vignes 2004 – Klee Frères
  • Pinot Blanc Vieilles Vignes 2005 – Klee Frères
  • Riesling 2004 – Klee Frères
  • Riesling 2005 – Klee Frères
  • Riesling Kaefferkopf 2004 – Klee Frères
  • Riesling Kaefferkopf 2005 – Klee Frères
  • Pinot Noir « Rouge d’Alsace » 2004 – Klee Frères
  • Pinot Noir « Rouge d’Alsace » 2005 – Klee Frères
  • Pinot Gris Hinterburg 2004 – Klee Frères
  • Pinot Gris Hinterburg 2005 – Klee Frères
  • Gewurztraminer Pfoeller 2004 – Klee Frères
  • Gewurztraminer Pfoeller 2005 – Klee Frères

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Thierry Meyer

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