Le riesling Grand Cru Zinnkoepflé de Seppi Landmann (Soultzmatt)

6 février 2006

Après la dégustation de sylvaner, la visite chez Seppi Landmann a permis de goûter une sélection de plusieurs millésimes du fameux Riesling Zinnkoepflé, de 2004 à 1983 en passant par les superbes vendanges tardives 2002 et 1996.

Terroir chaud et aride du fait de la protection des vents et des précipitations, le Zinnkoepflé est un des plus grands crus d’Alsace  avec 71 hectares, et grimpe très haut, puisque le sommet se situe à 420m. Si le gewurztraminer exprime bien la spécificité climatique du cru, avec des vins riches, fins et très fruités, souvent marqués par des fruits exotiques, c’est le riesling qui fait ressortir la dominante de Muschelkalk du terroir calcaro-gréseux, lorsque le raisin n’est pas trop surmûri par le soleil et que les arômes de fruits exotiques ne masquent pas trop la salinité du cru en bouche. Les vignerons qui ont la chance de posséder plusieurs parcelles à différentes altitudes et différentes orientations (sud-ouest, sud, sud-est) ont généralement optimisé leur encépagement en conséquence.

Sommaire des vins dégustés : 

  • Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2004 – Seppi Landmann
  • Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2003 – Seppi Landmann
  • Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2002 – Seppi Landmann
  • Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 1996 – Seppi Landmann
  • Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 1995 – Seppi Landmann
  • Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 1983 – Seppi Landmann
  • Pinot Blanc Barrique 1996 – Seppi Landmann
  • Riesling Grand Cru Zinnkoepflé Vendanges Tardives 2002 – Seppi Landmann
  • Riesling Grand Cru Zinnkoepflé Vendanges Tardives 1996 – Seppi Landmann
  • Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé Vendanges Tardives 1985 – Seppi Landmann

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Thierry Meyer

  • Seppi Landmann
  • Cave de la Vallis Praenobilis
  • 20, rue de la Vallée
  • 68570 Soultzmatt
  • tel : 03 89 47 09 33
  • fax : 03 89 47 06 99
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