Les vins de Léon Beyer (Eguisheim) - abonnés

Visite le 5 mars 2010
Léon Beyer était en retraite active depuis longtemps, depuis sa disparition en 2008 son fils Marc et son petit fils Yann poursuivent la gestion du domaine familial avec l'homogénéité et le classicisme qui font la réputation des producteurs négociants historiques de la région. La maison possède de belles parcelles propres sur les grands crus Eichberg et Pfersigberg, dont elle tire les meilleures cuvées sans pour autant revendiquer l'appellation Alsace Grand Cru. Au sommet de la qualité, les meilleures années donnent naissance aux Cuvées des Comtes d'Eguisheim, produites à partir des meilleures parcelles du domaine. La production propre est complétée par des achats de raisin, produisant une gamme régulière de vins classiques à l’équilibre sec et léger. Si aucune concession n'est faite sur les sucres résiduels pour la plupart des vins, au risque de se retrouver avec des équilibres manquant de maturité, à l'inverse les vendanges tardives et sélections de grains nobles réalisées les meilleures années présentent une grande concentration et beaucoup de pureté. Les vins secs de noble origine sont souvent austères dans leur prime jeunesse et nécessitent quelques années pour gagner en équilibre ; heureusement la maison les propose encore à la vente après plusieurs années de garde en bouteille. Les vins moelleux et liquoreux sont disponibles dans des millésimes plus anciens, les rendant prêts à boire immédiatement. Les vins du millésime 2007 sont généralement déjà ouverts, y compris les magnifiques Cuvées de Comtes d’Eguisheim particulièrement réussies dans ce millésime. Le millésime 2008 a été parfaitement bien géré, avec une gamme de rieslings de haut niveau faciles à boire jeune.

Sylvaner 2009 - Léon Beyer : un vin au fruité mur, charnu et salin en bouche avec une belle pureté. Un vin gourmand. 14/20 2010-2015

Pinot Blanc 2009 - Léon Beyer : goûté avant la mise, c’est un vin fruité et charnu, léger en bouche avec une bonne pureté. (14/20) 2010-2015

Riesling 2009 - Léon Beyer : goûté avant la mise, c’est un vin marqué par les fruits acidulés, dense et net en bouche avec du gras. Un équilibre mûr facile à boire.  (14/20) 2010-2016

Riesling 2008 - Léon Beyer : un vin riche, dense et acidulé avec une fine minéralité, net en bouche avec une acidité. 14.5/20 2011-2018

Riesling Réserve 2007 - Léon Beyer : un riesling dense qui possède de l’ampleur et du gras, sec en bouche avec une acidité bien présente. Déjà accessible jeune, c’est un vin qui se conservera bien. 14.5/20 2010-2017

Riesling Les Ecaillers 2008 - Léon Beyer : originaire des beaux terroirs d’Eguisheim, c’est un vin aromatique au nez d’agrumes, croquant en bouche avec de la salinité. A boire jeune sur des crustacés, ou à garder. 16/20 2010-2028

Riesling Les Ecaillers 2007 - Léon Beyer : originaire des beaux terroirs d’Eguisheim, c’est un vin au nez discret sur les fruits mûrs, profond en bouche avec du gras. 15/20 2012-2022

Riesling Les Ecaillers 2005 - Léon Beyer : un vin qui commence à prendre des notes fumées, gras en bouche avec une fine acidité. A garder. 15.5/20 2012-2025

Riesling Les Ecaillers 2004 - Léon Beyer : le vin s’ouvre après quelques années pour proposer un bouquet complexe de pierre chaude et de silex, avec une note d’agrumes. L’équilibre parfaitement sec en bouche possède une acidité fraîche. Un vin taillé pour la garde, à ouvrir sur des poissons. 15/20. 2010-2024

Riesling Cuvée des Comtes d’Eguisheim 2008 - Léon Beyer : une cuvée dense de forte concentration, ample en bouche avec une longue finale portée par la salinité. Un grand vin de garde, parmi les meilleurs rieslings jamais produits par le domaine. 17.5/20 2012-2038

Riesling Cuvée des Comtes d’Eguisheim 2007 - Léon Beyer : un vin au nez d’agrumes et de fleurs blanches avec une pointe fumée, ample et profond en bouche avec une minéralité déjà présente. Un vin de grande garde. 16/20 2012-2027

Riesling Cuvée des Comtes d’Eguisheim 2005 - Léon Beyer : un vin qui évolue bien, avec un équilibre aromatique qui évolue vers le minéral, pur en bouche avec de l’ampleur. A garder encore un peu ou à carafer. 16.5/20 2010-2030

Riesling Cuvée des Comtes d’Eguisheim 2004 - Léon Beyer : un cuvée mûre et ample, saline en bouche avec une belle concentration. Facile à boire jeune. 16/20 2010-2024

Riesling R de Beyer 2007 - Léon Beyer : Cuvée originaire de vignes sur l’Eichberg, le millésime 2007 offre un nez déjà ouvert sur les agrumes frais, puis un équilibre sec et franc qui possède beaucoup de finesse. A boire jeune sur sa fraîcheur ou à garder car le vin possède un bon potentiel de bonification. 16/20 2010-2027

Riesling R de Beyer 2005 - Léon Beyer : Cuvée originaire de vignes sur l’Eichberg, le vin est ample, frais et acidulé en bouche avec une fine salinité. Fermé, A garder. 15/20 2011-2025

Riesling R de Beyer 2004 - Léon Beyer : une belle expression aromatique florale pour ce riesling sec originaire de vignes sur l’Eichberg, qui évolue très bien sur un équilibre finement acidulé. 16/20 2009-2024

Muscat Réserve 2009 - Léon Beyer : un muscat très aromatique au nez de fruits mûrs et d’herbes, sec et charnu en bouche. Un superbe équilibre entre la fraîcheur aromatique et le coté juteux du  fruité. 15/20 2010-2015

Pinot Gris 2008 - Léon Beyer : un pinot gris sec et léger, pur en bouche avec une trame acidulée qui termine sur une légère amertume. Un vin qui manque de gras ou de maturité pour être vraiment plaisant comme pinot gris sec. 13/20 2010-2015

Pinot Gris Réserve 2008 - Léon Beyer : un vin de bonne concentration au nez de froment et de noisette, net et salin en bouche avec du gras. Magnifique vin de table qui se conservera bien. Pas de cuvée des comtes d’Eguisheim produite en 2008. 16/20 2011-2023.
Pas de 2006-2007 produit sur cette cuvée, et pas de Cuvée des Comtes d’Eguisheim 2008 produit en pinot gris

Pinot Gris Cuvée des Comtes d’Eguisheim 2007 - Léon Beyer : d’équilibre sec et encore discret au nez, c’est un vin de haute volée marqué par de la profondeur et de la minéralité en bouche. De grande garde avec un gros potentiel qui rappelle le célèbre 1985. 17/20 2012-2027

Pinot Gris Cuvée des Comtes d’Eguisheim 2005 - Léon Beyer : le nez est déjà ouvert grâce à la surmaturité, la bouche est ample, parfaitement sèche avec du gras et de la longueur. 16.5/20 2010-2025

Gewurztraminer 2008 - Léon Beyer : un vin au fruité exotique mur et d’équilibre sec, avec une note épicée en bouche. 14/20 2010-2015

Gewurztraminer Cuvée des Comtes d’Eguisheim 2008 - Léon Beyer : une cuvée mûre et charnue, acidulée en bouche avec du gras et une grande pureté. Bien né, c’est un vin qui vieillira admirablement. 17/20 2013-2033

Gewurztraminer Cuvée des Comtes d’Eguisheim 2007 - Léon Beyer : une cuvée remarquable de profondeur qui combine un équilibre quasi sec avec une minéralité affirmée. Un grand gewurztraminer sec. 17.5/20 2012-2027

Gewurztraminer Cuvée des Comtes d’Eguisheim 2005 - Léon Beyer : complexe au nez avec des arômes d’épices de froment et de vanille, le vin est sec et ample en bouche avec du gras. La finale est longue, signant sa noble origine. Un vin ample qui possède du coffre en milieu de bouche. De grande garde avec un fort potentiel de bonification. A garder. 16.5/20. 2010-2025

Riesling Vendanges Tardives 1995 - Léon Beyer : un vin à maturité, au nez complexe dominé par l’écorce de mandarine, dense et acidulé en bouche avec une finale plus sèche. 15.5/20 2010-2020

Pinot Gris Vendange Tardive 2007 - Léon Beyer : un vin très pur au nez de miel et de fruit confits, dense en bouche avec de la vinosité. De grande garde. 17/20 2013-2027

Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 1997 - Léon Beyer : un vin noble qui a digéré ses sucres, ample et minéral en bouche avec une grande longueur. La liqueur est fondue et donne une touche de moelleux parfaitement intégrée. 18/20 2010-2017 (majorité passerillage)

Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Quintessence 1998 - Léon Beyer : un vin ouvert au nez de miel et de fruits rouges, liquoreux en bouche avec une pureté incroyable. Le vin arrive doucement à maturité mais possède une fraîcheur aromatique qui annonce une très longue garde supplémentaire. 19/20  2010-2028 (13.5%, 160 g/l SR)

Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1998 - Léon Beyer : un vin ouvert au nez de fruits confits avec une note d’épices, dense en bouche avec une parfaite intégration du moelleux. A boire 18/20 2010-2018 (110 g/l SR)

Thierry Meyer

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