2008 et qq 2007 chez Claude Weinzorn (Niedermorschwihr) - abonnés

Visite au Domaine de l’Oriel le 28 janvier 2010
Claude Weinzorn a pris les rênes du domaine familial en 1995. Travailleur acharné et persévérant, il réussit à extraire le meilleur des terroirs de Niedermorschwihr et Turckheim, que ce soit sur les granits du Sommerberg et du Brand ou sur les calcaires du Heimbourg. 2003, 2004 et 2005 montrent une progression constante dans la qualité des vins et l'homogénéité de la gamme, et le délicat millésime 2006 a reçu tellement d'attention qu'il a donné des vins magnifiques d'une grande pureté, parfois un cran au dessus des très bons 2005. La gamme est vaste et homogène en 2007 avec des grands crus remarquables, elle se réduit un peu en 2008 (pas de muscat, de riesling tradition, de riesling Brand ni de Gewurztraminer Cuvée Claire), les cuvées mises en bouteille se montrant d'une salinité exemplaire.

Alcool (%), sucres résiduels (SR) et acidité totale exprimée en tartrique (AT) sont indiqués lorsque disponibles.

Les tarifs départ cave TTC en janvier 2010 sont indiqués lorsque disponibles.

Crémant d’Alsace Brut - Claude Weinzorn (8€) : pinot blanc et auxerrois donnent un crémant fruité, faiblement dosé avec de la densité et une bulle fine. 14.5/20 2010-2012

Crémant d’Alsace Brut Rosé  - Claude Weinzorn (9.5€) : un crémant rosé très net au nez de petits fruits rouges, ample en bouche avec de la vinosité et un fruité d’une grande pureté. Le dosage reste modéré et la  finale prend d’agréables notes amères, rendant le vin agréable de l’apéritif au dessert. Une grande réussite. 15.5/20 2010-2012

Pinot Blanc 2008 - Claude Weinzorn (7€) : un pinot blanc fruité  qui possède du gras, tendre en bouche avec de la pureté. Très plaisant. 14/20 2010-2013 (7.5 AT, 8 g/l SR)

Sylvaner 2008 - Claude Weinzorn (7€) : un sylvaner fruité qui possède une densité remarquable, pur en bouche  avec un équilibre sec qui en fera un bon compagnon de table. 14/20 2010-2013 (8.43 g/l AT 9 g/l SR)

Gewurztraminer Tradition 2008 - Claude Weinzorn (8.5€): un vin demi-sec marqué par les épices et la rose au nez,  net en bouche avec du gras et un fruité acidulé très fin en finale. 14.5/20 2010-2014

L’Oriel 2008 - Claude Weinzorn (8€) : assemblage de cépages nobles à dominante de gewurztraminer, c’est un vin riche et parfumé, demi-sec en bouche avec une finale fruitée. 14/20 2010-2013

Riesling 2007 - Claude Weinzorn : produit à partir de jeunes vignes du Sommerberg, le vin est encore discret au nez avec des arômes de raisin, d’herbes fraîches et d’agrumes frais, ample et net en bouche avec une fine acidité. A 7.5€, c’est une superbe affaire. 15/20 2010-2017

Rosé 2008 - Claude Weinzorn (7€) : un vin gouleyant au fruité intense, facile à boire frais. 13.5/20 2010-2011

Pinot Noir Hommage à Gérard 2007 - Claude Weinzorn (14€) : élevé en barrique le vin est fruité et fumé avec une note toastée, élégant en bouche avec des tanins encore légèrement secs. 14.5/20 2011-2017

Riesling Le Z 2008 - Claude Weinzorn : première cuvée produite à partir d’une nouvelle vigne plantée sur le Sommerberg en 2005, c’est un vin mûr au nez d’ananas, doté d’une fine salinité qui accompagne le léger moelleux. La vigne montre sur ce premier flacon un beau potentiel 15/20 2010-2016 (7.8 g/l AT,18 g/l SR)

Riesling Grand Cru Sommerberg Cuvée Arnaud 2008 - Claude Weinzorn : récolté en surmaturité, c’est un vin ample et salin qui possède du fond, un léger moelleux en bouche et une acidité importante qui lui confère une bonne charpente. Un vin de garde. 16.5/20 2011-2023 (6.36 g/l AT, 18 g/l SR)

Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Les Terrasses 2008 - Claude Weinzorn (15€) : un Sommerberg moelleux marqué par la mangue et l’abricot au nez, fin et acidulé en bouche avec une finale saline. Parfait sur un dessert aux fruits exotiques. 18/20 2011-2018 (12%, 8.26 g/l AT, 58 g/l SR)

Riesling Grand Cru Florimont 2008 - Claude Weinzorn (20€) : un vin puissant et mûr doté d’une acidité franche net et élégant en bouche avec une puissance maîtrisée et une forte acidité. Une bonne réussite. 16/20 2012-2023 - Claude Weinzorn (12%, 12g/l SR, origine partie Sud du Florimont)

Gewurztraminer Grand Cru Sommerberg Vendange Tardive 2008 - Claude Weinzorn : récolté en vin de glace le 7 janvier 2009, c’est un vin de très grande pureté, au fruité légèrement épicé, tendu par une bonne acidité. Un équilibre inhabituel en Alsace mais magnifique, à l’image des rares vins de glaces produits dans la région.17.5/20 2010-2018

Thierry Meyer

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