2008, 2009 sur fut et qq autres chez André Kientzler (Ribeauvillé) - abonnés

Visite le 3 mars 2010
André Kientzler a une idée précise du grand vin : droit et sec, en restant dans un registre gras, avec de la pureté et une bonne concentration pour permettre au terroir de s’exprimer. Geisberg, Osterberg et Kirchberg de Ribeauvillé produisent des grands crus taillés pour la garde. Avec son fils Thierry, il s'accommode également parfaitement du botrytis lorsqu'il est de qualité, et produit alors des cuvées plus douces qui restent équilibrées et d'une pureté cristalline, qu'il s'agisse des cuvées exceptionnelles, des vendanges tardives ou des sélections de grains nobles. Le reste de la gamme est très homogène, avec des vins tendus et purs qui sont de parfaits compagnons à table. Si 2008 dégusté sur place se présente très bien, les variations de bouteille rencontrées depuis l'année dernière sur les millésimes 2007 et 2005 incitent cependant à la prudence dans l'appréciation des vins lors des dégustations. Nous espérons que le domaine pourra remédier à ce problème rapidement pour que les cuvées gagnent en homogénéité.

Alcool (%), sucres résiduels (SR) et acidité totale exprimée en tartrique (AT) sont indiqués lorsque disponibles.

Chasselas 2008 - André Kientzler : un beau chasselas floral et croquant, qui bénéficie en 2008 de l’acidité du millésime. 14.5/20 2010-2013

Muscat 2008 - André Kientzler : un muscat aromatique, sec et croquant sans manquer de concentration. 15/20 2010-2014 (Moitié Ottonel, origine Ribeauvillé + partie Osterberg)

Muscat Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2008 - André Kientzler : un muscat ample doté d’une bonne salinité, dense en bouche avec du gras. Un vin de grande garde, à garder avant de le réserver à la table. Actuellement encore assez fermé, à regoûter pour confirmer son évolution. 15.5/20 2012-2023

Muscat Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2009 - André Kientzler : Goûté avant la mise, c’est un muscat ample et profond qui possède une forte salinité. Un vin très prometteur, grande réussite  (17-18)/20 2011-2029

Pinot Blanc 2009 - André Kientzler : goûté avant la mise en l’absence de 2008 qui n’a pas été produit, c’est un vin ample, sec et dense avec une légère rondeur en finale. (14-14.5/20) 2010-2014.

Auxerrois K 2009 - André Kientzler : goûté avant la mise en l’absence de 2008 qui n’a pas été produit, c’est un vin issu d’auxerrois récoltés en surmaturité sur le Kirchberg, ample et moelleux avec du fond. A garder pour que l’ensemble se fonde. (15.5/20) 2012-2024.

Riesling 2009 - André Kientzler : un riesling sec au nez fruité, de bonne densité en bouche avec un fruité acidulé agréable. 14.5/20 2010-2015 (mis en bouteille le 1er mars 2010)

Riesling Réserve Particulière 2008 - André Kientzler : un riesling au fruité franc, acidulé et fin en bouche avec une finale saline. 15.5/20 2010-2018

Riesling Grand Cru Osterberg 2008 - André Kientzler : 2008 a amplifié la droiture de ce vin construit autour d’une belle acidité,  au fruité encore austère qui nécessitera quelques années de garde. 16.5/20 2012-2028

Riesling Cuvée François Alphonse 2008 - André Kientzler : issu de vignes sélectionnées sur les grands crus Osterberg et Geisberg, c’est un vin ample et charnu, très salin en bouche avec  une longue finale. 17.5/20 2011-2023

Riesling Grand Cru Geisberg Vendanges Tardives 2007 - André Kientzler : quelques parcelles récoltées plus tardivement ont donné un vin riche, ample et finement acidulé, qui possède de la profondeur en bouche. A garder impérativement pour que l’ensemble se fonde. 18.5/20 2013-2027

Riesling Grand Cru Geisberg Vendanges Tardives « Cuvée Exceptionnelle » 2005 - André Kientzler : un vin riche à l’équilibre moelleux déjà fondu, marqué par des notes agréables d’abricot et d’écorce d’agrumes, et qui conserve la minéralité du Geisberg. Un vin récolté à maturité de sélection de grains nobles, qui conserve de l’élégance. Un vin de très grande garde. 19/20 2013-2030

Pinot Gris 2008 - André Kientzler : un vin d’équilibre sec, marqué par les arômes de froment avec une pointe de vanille sec et gras en bouche avec une acidité digne d’un riesling. Un vin parfait pour la table. 15.5/20 2010-2018

Pinot Gris Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2007 - André Kientzler : un vin riche au nez de fruits jaunes, moelleux en bouche avec une bonne acidité et une fine salinité. A garder. 16.5/20 2012-2027

Gewurztraminer 2008 - André Kientzler : une cuvée aromatique au nez de jasmin et d’épices, d’équilibre sec en bouche avec une finale épicée. Parfait sur la cuisine épicée. 15/20  2010-2018

Gewurztraminer Réserve Particulière 2008 - André Kientzler : un vin parfumé et ample, légèrement moelleux avec une finale épicée. 15.5/20 2010-2018

Gewurztraminer Grand Cru Osterberg 2008 - André Kientzler : un vin mûr qui possède l’élégance de l‘Osterberg sur un équilibre fruité légèrement moelleux, tendu par la minéralité du cru. De grande garde et très gastronomique. 17.5/20 2011-2028

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007 - André Kientzler : une cuvée au rôti important, moelleuse en bouche avec la finesse aromatique florale du gewurztraminer. 17/20 2011-2022 (origine majoritaire des lieux-dits Haguenau et Forst)

Thierry Meyer

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