2007 et quelques autres chez René Muré (Rouffach) - abonnés

Visite le 20 mars 2009
René Muré exploite le clos Saint-Landelin, situé sur le versant orienté plein sud du grand cru Vorbourg. Entouré d'une équipe incluant désormais ses enfants Véronique et Thomas, le domaine a mis en œuvre de grands chantiers pour améliorer la qualité des vins. Les premiers efforts ont été faits sur le pinot noir et le crémant, avec une progression fulgurante d'année en année depuis 1998. Puis, c'est tout le clos Saint-Landelin qui a progressivement été repensé, avec l'objectif de favoriser la maturation physiologique des raisins, sans tomber dans des excès de sucre. Le domaine est passé à la viticulture biologique en 2005. Le résultat est lisible depuis quelques années, les vins possèdent désormais la minéralité, la richesse et la profondeur d'un terroir riche et solaire, sans en avoir la lourdeur. Les vins issus d'achats de raisin sont regroupés sous l'étiquette "René Muré" et proposent un style mûr et ample très homogène. Si le Crémant et le Pinot Noir sont les cuvées les plus demandées, le Clos produit des gewurztraminers puissants et épicés, ainsi que des vins de surmaturité remarquables de pureté. Les clients réguliers connaissant le style de chaque vin achèteront sans crainte les vins en primeurs dans l'année qui suit chaque millésime. Les autres découvriront après dégustation les millésimes plus anciens, en vente au domaine.

Crémant d’Alsace Cuvée Prestige - René Muré : Le vin de base de cette cuvée est produit par une solera débutée il y a plusieurs années, qui régularise le style du crémant. Issu d'une majorité de pinot blanc, auxerrois et pinot noir, le crémant est ample et net avec de la vinosité et une belle fraîcheur. Un modèle du genre pour la région. 16/20 2009-2011 (assemblage de Bollenberg et Strangenberg)

Crémant Millésimé 2005 - René Muré : des chardonnays cultivés au pied du Clos Saint Landelin, vinifiés et élevés en barrique ont donné un crémant magnifique, ample et fin avec une belle matière mûre et une longue finale. Un crémant au dosage faible Un magnifique crémant à garder quelques années. 17/20 2009-2015 (dégorgé en janvier 2009)

Pinot Noir 2008 - René Muré : L’ajout du pinot noir cotes de Rouffach dans la cuvée générique permet de faire un pinot noir générique de très bonne qualité, au nez de griotte, dense en bouche avec du gras. 14.5/20 2010-2015

Pinot Noir « V » 2006 - René Muré : originaire du Vorbourg, c’est un vin déjà équilibré, dense et profond en bouche avec des tanins mûrs. Une grande réussite dans un millésime difficile. 16/20 2010-2016

Pinot Noir Clos Saint Landelin 2007 - René Muré : un vin du Clos travaillé sur l’élégance, parfumé avec des notes toastées au nez, dense avec des tanins frais en bouche. Un vin qui se boira bien jeune. 16/20 2010-2017 (récolté le 24 aout avec tri sévère)

Pinot Noir « V » 2008 - René Muré : gouté en fût avant malo c’est un vin élégant, ample et gras avec une texture veloutée et des fruits rouges acidulés d’une grande pureté. Bon potentiel (15.5-16)

Pinot Noir Clos Saint Landelin 2008 - René Muré : gouté sur fut. Les fruits noirs et les épices marquent déjà ce vin riche au nez de suie, ample et corsé en bouche avec une grande longueur. Très prometteur. (17-17.5)

Pinot Noir Clos Saint Landelin 2004 - René Muré : premier millésime vinifié avec 30% de raisin entier, c’est un vin à maturité de robe sombre, fumé au nez avec une race évidente, profond et soyeux en bouche avec des tanins fondus. Une grande réussite. 16.5/20 2009-2019

Riesling Cotes de Rouffach 2007 - René Muré : Produit à partir de rieslings sur les coteaux calcaires du Bollenberg et du Strangenberg, le vin est riche et fruité avec un nez d’agrumes suivi par une bouche acidulée, riche avec du gras. L’ensemble est fin avec du pamplemousse en finale. 14.5/20 2008-2015

Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2007 - René Muré : un vin élégant au fruité délicat, sec en bouche avec de la chair et une fine salinité. 15.5/20 2010-2017 (vigne pentue au bas de cru, proche de la cave bestheim, 10 g/l SR)

Riesling Grand Cru Vorbourg 2007 - René Muré : une cuvée ample qui combine avec bonheur une grande concentration, une pureté très nette et une acidité sphérique qui donne de l’élégance. 16.5/20 2010-2022

Riesling Clos Saint Landelin 2007 - René Muré : une cuvée récoltée mûre sans surmaturité, dense en bouche avec du croquant. Un vin techniquement sec et très minéral, qui vieillira bien. 17/20 2010-2022 (13.7% potentiel, 13.5% acquis, 6 g/l SR)

Pinot Gris Clos Saint Landelin 2007 - René Muré : un pinot gris d’équilibre demi-sec, ample et frais en bouche avec de la profondeur et du gras. La minéralité du vin le rend très sapide. Un vin de table remarquable. 17/20 2010-2022 (17 g/l SR)

Sylvaner Clos Saint Landelin Cuvée Oscar 2007 - René Muré : un vin récolté très mur a donné une cuvée ample aux arômes de fruits exotiques, riche en bouche avec un équilibre demi-sec qui supportera la garde. 16/20 2012-2022

Gewurztraminer Cotes de Rouffach 2007 - René Muré : un gewurztraminer aromatique, épicé et fruité avec une pointe de rose, ample en bouche avec de la fraîcheur, sur un équilibre demi-sec. Un vin très digeste à la finale épicée. 15/20 2009-2017. (37 g/l SR)

Muscat Clos Saint Landelin Vendanges Tardives 2007 - René Muré : une vendange à maturité de sélection de grains nobles a donné un vin au nez d’ananas rôti et de pêche, moelleux en bouche avec une fraîcheur remarquable en fin de bouche. 19/20 2010-2027

Gewurztraminer Schulzengass Vendanges Tardives 2007 - René Muré : Originaire du bas du Vorbourg, le vin est riche avec un nez de rose et de pain grillé, moelleux en bouche avec une acidité fine. Un vin à boire. 16/20 2009-2017

Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé Vendanges Tardives 2007 - René Muré : une cuvée de bonne densité, riche en bouche avec un équilibre droit et élégant qui sera magnifique à table après quelques années de garde. 16.5/20 2010-2027

Gewurztraminer Clos Saint Landelin Vendanges Tardives 2007 - René Muré : Un vin puissant marqué par la fraîcheur aromatique, riche en bouche avec une forte salinité et un moelleux fondu. Un vin remarquable de précision. 18/20 2010-2027

Gewurztraminer Clos Saint Landelin Vendanges Tardives 2002 - René Muré : Un vin moelleux de grande minéralité, élégant en bouche avec un confit d’une grande finesse. 17/20 2009-2022

Pinot Gris Lutzeltal Vendanges Tardives 2007 - René Muré : un vin concentré, confit avec une note de pralin au nez, riche en bouche avec une acidité fine très présente qui donne du relief au vin. 16/20 2010-2017.

Riesling Clos Saint Landelin Sélection de Grains Nobles 2007 - René Muré : riche et onctueux en bouche avec un confit important, le vin est concentré avec une acidité fine très importante. Les arômes de champignon marquent la finale. A regoûter. (15/20?) 2012-2027.  (225 g/l SR)
 
Pinot Gris Clos Saint Landelin Sélection de Grains Nobles 2007 - René Muré : la robe presque ambre annonce un vin de très grande concentration, au nez de grain rôti remarquable de finesse, riche en bouche avec une liqueur très puissante. A garder. 17/20 2015-2037 (31% potentiels, 350 g/l SR)

Muscat Clos Saint Landelin Sélection de Grains Nobles 2001 - René Muré : un vin racé au nez de noisette et de menthe sèche, ample et profond en bouche avec un moelleux fondu. La finale est longue avec une note d’herbe séchée. Un grand vin de gastronomie pour les esthètes. 18/20 2010-2021

Pinot Gris Clos Saint Landelin Sélection de Grains Nobles 2004 - René Muré : Un vin monumental produit à partir d’une vendange au botrytis de grande qualité - René Muré : le nez est net sur les fruits confits et le coing avec une pointe de vanille, la bouche est liquoreuse avec une liqueur d’une grande pureté, très fine avec une acidité très présente. 19.5/20 2009-2025

Thierry Meyer

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