Les vins de W. Gisselbrecht (Dambach la Ville) - abonnés

Dégustation le 27 février 2009
Producteur négociant travaillant beaucoup avec la restauration traditionnelle, le domaine possède également quelques parcelles en grand cru, permettant de produire des cuvées de volumes plus réduits, mises en vente après quelques années de bouteille. Les échantillons présentés en 2009 se sont montrés décevants

Riesling Schifferberg 2005 - Willy Gisselbrecht : un vin déjà évolué au nez, doux en bouche avec une fine salinité. 13/20 2009-2015

Riesling Grand Cru Frankstein 2005 - Willy Gisselbrecht : un vin très net au nez de fleurs blanches, pur en bouche avec un équilibre dense qui manque de salinité. 13.5/20 2009-2015

Riesling Vendanges Tardives 2001 - Willy Gisselbrecht : Nez minéral, fumé et ample, bouche moelleuse d’un équilibre presque sec. La finale est tannique. 13/20 2009-2012

Gewurztraminer Grand Cru Frankstein 2005 - Willy Gisselbrecht : un vin épicé qui manque de netteté au nez (bourbeux), végétal en bouche avec un moelleux présent. 12/20 2009-2012

Rouge Barrique 2003 - Willy Gisselbrecht : un rouge au nez de fruits cuits, léger et amer en bouche avec une finale sèche sur les tanins. 13/20 2009-2013

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2005 - Willy Gisselbrecht : une belle vendange tardive élégante et souple, nette en bouche avec un fruité très net. A boire. 14.5/20 2009-2015

Thierry Meyer

Pour connaître la signification des appréciations (Bien, Très Bien...) et des notes chiffrées, cliquer ici