Dégustation de vins de l’Oenothèque de la Confrérie Saint-Etienne

Dans le cadre de la préparation de la vente aux enchères et des chapitres, plusieurs vins ont été dégustés en octobre 2006 dans la cave du château en compagnie de Philippe Gisselbrecht, Major du conseil des jeunes 2006 de la Confrérie. Des vins de 1971 aux vins plus récents de 1988, la diversité de la production alsacienne se retrouve dans les commentaires qui suivent. 

Sommaire des vins dégustés : 

  • Gewurztraminer 1988 – Charles Baur
  • Gewurztraminer 1988 – Domaine du Langenhald (François Baur)
  • Gewurztraminer Grand Cru Pfingstberg 1988 – François Braun
  • Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz 1988 – Bott-Geyl
  • Gewurztraminer Grand Cru Hengst 1988 – Barmès-Buecher
  • Gewurztraminer 1981 – Josmeyer
  • Riesling Sigillé 1988 – W. Gisselbrecht
  • Riesling Patergarten 1988 – Paul Blanck
  • Riesling Hugel 1988 – Hugel et Fils
  • Riesling Clos Sainte Hune 1984 – Trimbach
  • Sylvaner 1980 – Cave Vinicole de Sigolsheim
  • Pinot Auxerrois 1979 – Fernand-Paul Ortlieb
  • Muscat 1974 – Preiss-Henny
  • Riesling Ollwiller 1979 – Château Ollwiller
  • Riesling Hahnenberg 1982 – A. Goettelmann & Fils (Kintzheim)
  • Riesling 1983 – W. Gisselbrecht
  • Gewurztraminer 1984 – J. Becker
  • Gewurztraminer 1981 – Heim SA (Westhalten) : L
  • Gewurztraminer 1977 – Jean-Paul Ecklé (Katzenthal)
  • Gewurztraminer Sélection 1974 – Dopff et Irion
  • Riesling Wiebelsberg 1982 – André Gresser
  • Tokay Pinot Gris 1986 - François Ehrart (Domaine Saint Remy)
  • Muscat Grand Cru Brand 1985 – Auguste Hurst
  • Riesling Cuvée Frédéric Emile 1976 – Trimbach
  • Tokay Pinot Gris 1983 – W. Gisselbrecht
  • Tokay Pinot Gris Cuvée Exceptionnelle 1983 – Jean-Paul Ecklé
  • Tokay Pinot Gris Réserve Personnelle 1983 – Kuentz-Bas
  • Tokay Pinot Gris 1983 – Bott-Geyl
  • Tokay Pinot Gris Altenbourg 1983 – Paul Blanck
  • Tokay Pinot Gris Grand Cru Hatschbourg 1983 – Joseph Cattin
  • Tokay Pinot Gris Réserve Personnelle 1979 – Kuentz-Bas
  • Tokay Pinot Gris Clos Saint Landelin 1979 – Muré
  • Tokay Pinot Gris 1977 – Zind-Humbrecht

Lire également la dégustation de 7 gewurztraminers 1971 derrière ce lien.

Lire l'article complet derrière ce lien (réservé aux abonnés)

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Thierry Meyer