Carnets de Dégustation Alsaciens

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Liste des articles dans la catégorie Carnets de Dégustation Alsaciens
Titre
Dîner du 9 novembre 2019 – les grandes années en 9 en Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 1293
The Great Alsace Wines dinner – 2012 Edition (26/10/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 7837
Masterclass de l’'Eté (18/08/2012) Écrit par Thierry Meyer Clics : 8890
Masterclass Alsace - Session de Printemps (28/04/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 9910
Diner abonnés autour du homard (03/02/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 8610
Déjeuner abonnés autour du homard (21/01/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 9053
Masterclass Alsace de l'hiver (10/12/11) Écrit par Thierry Meyer Clics : 8964
De 2003 à 1954, revue verticale des vins du domaine Pierre Frick (31/10/11) Écrit par Thierry Meyer Clics : 9041
Accords gourmands et historiques autour du Riesling (29/10/11) Écrit par Thierry Meyer Clics : 9454
Masterclass Alsace du 24 septembre 2011 : Spécial Millésime 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9351
Masterclass Alsace de l’été - 18 juin 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9088
Diner de Printemps autour des Vins d’Alsace - 7 mai 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9342
Masterclass Alsace du Printemps - 19 mars 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8449
Le charme du Gewurztraminer à table - 26 février 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9249
Gibier et Pinot Noir en harmonie - 22 janvier 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9661
Première approche du millésime 2009 en bouteille Écrit par Thierry Meyer Clics : 8404
Accords Mets&Vins autour du Riesling - 20 novembre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 10200
Le vin d’Alsace des décennies 1960 et 1970 - 30 octobre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 10153
Repas autour des Très Grands Vins d’Alsace - 29 octobre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 10371
Masterclass Alsace de l’hiver – 4 décembre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9908
Masterclass Alsace du 18 septembre 2010 : Spécial Millésime 2008 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9285
1989 dans tous ses états à la Confrérie Saint Etienne – 20 août 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8731
Muscat et Pinot Blanc de 2005, 1990, 1988 et 1971 - 28 juillet 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8480
Masterclass de l’Eté 2010 – 26 juin 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8562
24 avril 2010 – Les grands muscats de terroir à table Écrit par Thierry Meyer Clics : 7855
Alsace et Fruits de Mer, l'accord parfait ? - 06 février 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7678
Masterclass du printemps - 13 mars 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7313
Atelier 2008 des accords Mets&Vins autour du Riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 7492
De 1994 à 1951, l’incroyable verticale de sylvaners au Château de Kientzheim Écrit par Thierry Meyer Clics : 7157
Masterclass Alsace de l'Hiver 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6821
Déjeuner autour de vieux millésimes Écrit par Thierry Meyer Clics : 7081
Accords mets & vins autour des rieslings de terroir - Edition 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6997
Masterclass Alsace de l’Automne 2009 : Les Grands Vins de terroir du millésime 2007 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7169
Masterclass Alsace de l'été 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6101
Masterclass Alsace - Printemps 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5885
Les coups de coeur Alsace de l'automne 2008 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7185
Les Coups de Cœur Alsace de l’Eté 2008 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5567
Gewurztraminer et cuisine aux épices (16/02/08) Écrit par Thierry Meyer Clics : 6926
Les coups de coeur du printemps – Spécial millésime 2006 (14/06/08) Écrit par Thierry Meyer Clics : 6747
Les Coups de Coeur de l'Hiver (15/03/2008) Écrit par Thierry Meyer Clics : 5312
Journée 2006 des Grands Crus d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 5278
Introduction aux vieux millésimes d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4956
Repas autour des maisons Léon Beyer/Hugel/Trimbach Écrit par Thierry Meyer Clics : 5433
Les derniers comptes-rendus des dégustations à thème Écrit par Thierry Meyer Clics : 8180
Les terroirs alsaciens révélés par le rielsing Écrit par Thierry Meyer Clics : 5140
Accords mets et vins autour du Riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 8169
Verticale de Riesling avec la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 5562
Grand Cru Rangen et terroirs volcaniques Écrit par Thierry Meyer Clics : 6897
Pinot Gris et Saveurs d’Automne 2007 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7875
Les Tokays 1983 de la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 7395
Les Tokays Pinot Gris 1985 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 7970
Les coups de cœur de l’été – 1 Septembre 2007 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7022
Les rieslings de terroirs calcaires et le Clos Sainte Hune de Trimbach Écrit par Thierry Meyer Clics : 7308
24h du riesling 2006 - Le Diner Écrit par Thierry Meyer Clics : 5816
Les Coups de coeur du printemps Écrit par Thierry Meyer Clics : 6678
Le riesling de 1998 à 1954 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6525
Dîner autour de vieux millésimes d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 5423
Saveurs d’Automne et Pinot Gris Écrit par Thierry Meyer Clics : 4397
Accords mets/vins avec le Crémant d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4811
Le Gewurztraminer en 1996 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3657
Les coups de coeur de l'hiver Écrit par Thierry Meyer Clics : 4878
Carte Blanche à Pierre Gassmann Écrit par Thierry Meyer Clics : 4736
Les terroirs alsaciens révélés par le riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 3664
Crémant d’Alsace et Champagne : rencontre au Sommet Écrit par Thierry Meyer Clics : 8535
VT et SGN à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3463
Le muscat des années 90 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4010
Accords mets/vins autour de la cuisine aux herbes Écrit par Thierry Meyer Clics : 4830
Dégustation de vins de l’Oenothèque de la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4066
7 gewurztraminer 1971 à Kientzheim Écrit par Thierry Meyer Clics : 3168
Le millésime 1979 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3441
Le riesling des années 90 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3002
Sylvaner, Pinot Blanc et Muscat 1981 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3875
Diner autour de magnums alsaciens Écrit par Thierry Meyer Clics : 2971
Domaines Weinbach et Zind-Humbrecht à table Écrit par Thierry Meyer Clics : 4799
Weinbach et Zind-Humbrecht 2004 en photo et dans les verres Écrit par Thierry Meyer Clics : 5527
Le millésime 2004 à la Cave des Hospices de Strasbourg Écrit par Thierry Meyer Clics : 6065
Le Millésime 1968 – Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4770
Les terroirs alsaciens révélés par le riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 7676
Vins d’Alsace étonnants Écrit par Thierry Meyer Clics : 5588
Vins d’Alsace et sucre résiduel – Approche par la Dégustation Écrit par Thierry Meyer Clics : 8267
Les accords majeurs de la gastronomie alsacienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4503
Accords mets/vins avec les crus issus de complantation du Domaine Marcel Deiss Écrit par Thierry Meyer Clics : 7735
Les 7 cépages revisités Écrit par Thierry Meyer Clics : 4548
Le millésime 1976 en Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 5465
Les Rieslings Grand Cru 1996 à la Maison du Vin Écrit par Thierry Meyer Clics : 4942
Vins pour hommes, vins pour femmes Écrit par Thierry Meyer Clics : 6160
VT et SGN à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3799
Présentation 2005 des Grands Crus d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 6105
Les Pinots Noirs de la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3782
Les 24 heures 2005 du Riesling Alsacien Écrit par Thierry Meyer Clics : 7020
Déjeuner autour de grands rieslings Écrit par Thierry Meyer Clics : 5266
Les vieux rieslings à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 7206
Rieslings 1999 de grands terroirs Écrit par Thierry Meyer Clics : 5611
Dîner autour de rieslings de grands terroirs Écrit par Thierry Meyer Clics : 6116
Le Gewurztraminer 1992 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4076
Les vieux millésimes de Zind-Humbrecht à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 10081
Le Domaine Zind-Humbrecht autour d’un dîner dégustation Écrit par Thierry Meyer Clics : 4764
Degustation "in-situ" à Andlau Écrit par Thierry Meyer Clics : 3223
Grands vins d’Alsace et d’ailleurs Écrit par Thierry Meyer Clics : 4124
Choucroute et Vins d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4546
Le Millésime 1980 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4372
Journée autour du Muscat d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4422
Les Vieux Muscats de la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4500
Dîner autour du Muscat d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 5026
Jeune et vieux, du plaisir à tout âge Écrit par Thierry Meyer Clics : 4161
Rencontre avec les vignerons Bio d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 5707
Approche de l’Alsace en trois tests Écrit par Thierry Meyer Clics : 3576
Le Pinot Blanc dans tous ses états Écrit par Thierry Meyer Clics : 4758
Les Riesling Grand Cru 1995 à la Maison du Vin Écrit par Thierry Meyer Clics : 4050
Finesse, grands vins et plaisir de la dégustation Écrit par Thierry Meyer Clics : 4718
Domaine Zind-Humbrecht - Légendes d'Hiver Écrit par Thierry Meyer Clics : 6128
Dîner autour des vins de Zind-Humbrecht Écrit par Thierry Meyer Clics : 5371
Présentation 2004 des Grands Crus d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 9621
Les 24 heures du Riesling Alsacien 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5108
Déjeuner des 24 heures du riesling 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 4615
Accords mets/vins avec les Rieslings des 24 heures 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 3897
Horizontale de Rieslings 1996 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5211
Verticale de Riesling Frédéric-Emile de Trimbach Écrit par Thierry Meyer Clics : 5841
Dîner des 24 heures du riesling 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5020
Diner Bourguignon Écrit par Thierry Meyer Clics : 5488
Début de soirée en 29 rieslings Écrit par Thierry Meyer Clics : 5965
Dîner Thaï et vins d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 5267
Saveurs d’Automne et Pinot Gris Écrit par Thierry Meyer Clics : 7455
Alsace, Gastronomie et Sucres Résiduels : une approche par l’exemple Écrit par Thierry Meyer Clics : 5869
Le vins de Zind-Humbrecht en 2001 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5291
La Minéralité dans les vins blancs d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 6324
Les 6 heures du gewurztraminer Écrit par Thierry Meyer Clics : 7165
Les 24 heures du Riesling 2001 - Comment tout a commencé ! Écrit par Thierry Meyer Clics : 8040

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