Carnets de Dégustation Alsaciens

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Liste des articles dans la catégorie Carnets de Dégustation Alsaciens
Titre
Déjeuner du 13 novembre 2022 – « Hier encore j’avais vingt ans » Écrit par Thierry Meyer Clics : 648
Dîner du 9 novembre 2019 – les grandes années en 9 en Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 5946
The Great Alsace Wines dinner – 2012 Edition (26/10/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 9305
Masterclass de l’'Eté (18/08/2012) Écrit par Thierry Meyer Clics : 10018
Masterclass Alsace - Session de Printemps (28/04/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 11225
Diner abonnés autour du homard (03/02/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 9746
Déjeuner abonnés autour du homard (21/01/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 10119
Masterclass Alsace de l'hiver (10/12/11) Écrit par Thierry Meyer Clics : 10082
De 2003 à 1954, revue verticale des vins du domaine Pierre Frick (31/10/11) Écrit par Thierry Meyer Clics : 10293
Accords gourmands et historiques autour du Riesling (29/10/11) Écrit par Thierry Meyer Clics : 10977
Masterclass Alsace du 24 septembre 2011 : Spécial Millésime 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 10466
Masterclass Alsace de l’été - 18 juin 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 10222
Diner de Printemps autour des Vins d’Alsace - 7 mai 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 10386
Masterclass Alsace du Printemps - 19 mars 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9488
Le charme du Gewurztraminer à table - 26 février 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 10512
Gibier et Pinot Noir en harmonie - 22 janvier 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 10705
Première approche du millésime 2009 en bouteille Écrit par Thierry Meyer Clics : 9567
Accords Mets&Vins autour du Riesling - 20 novembre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 11559
Le vin d’Alsace des décennies 1960 et 1970 - 30 octobre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 11553
Repas autour des Très Grands Vins d’Alsace - 29 octobre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 11513
Masterclass Alsace de l’hiver – 4 décembre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 10934
Masterclass Alsace du 18 septembre 2010 : Spécial Millésime 2008 Écrit par Thierry Meyer Clics : 10343
1989 dans tous ses états à la Confrérie Saint Etienne – 20 août 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9766
Muscat et Pinot Blanc de 2005, 1990, 1988 et 1971 - 28 juillet 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9517
Masterclass de l’Eté 2010 – 26 juin 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9561
24 avril 2010 – Les grands muscats de terroir à table Écrit par Thierry Meyer Clics : 9039
Alsace et Fruits de Mer, l'accord parfait ? - 06 février 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8775
Masterclass du printemps - 13 mars 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8457
Atelier 2008 des accords Mets&Vins autour du Riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 8539
De 1994 à 1951, l’incroyable verticale de sylvaners au Château de Kientzheim Écrit par Thierry Meyer Clics : 8646
Masterclass Alsace de l'Hiver 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7920
Déjeuner autour de vieux millésimes Écrit par Thierry Meyer Clics : 8152
Accords mets & vins autour des rieslings de terroir - Edition 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8117
Masterclass Alsace de l’Automne 2009 : Les Grands Vins de terroir du millésime 2007 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8293
Masterclass Alsace de l'été 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7137
Masterclass Alsace - Printemps 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6960
Les coups de coeur Alsace de l'automne 2008 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8308
Les Coups de Cœur Alsace de l’Eté 2008 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6603
Gewurztraminer et cuisine aux épices (16/02/08) Écrit par Thierry Meyer Clics : 8188
Les coups de coeur du printemps – Spécial millésime 2006 (14/06/08) Écrit par Thierry Meyer Clics : 7850
Les Coups de Coeur de l'Hiver (15/03/2008) Écrit par Thierry Meyer Clics : 6300
Journée 2006 des Grands Crus d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 6343
Introduction aux vieux millésimes d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 6216
Repas autour des maisons Léon Beyer/Hugel/Trimbach Écrit par Thierry Meyer Clics : 6611
Les derniers comptes-rendus des dégustations à thème Écrit par Thierry Meyer Clics : 9383
Les terroirs alsaciens révélés par le rielsing Écrit par Thierry Meyer Clics : 6212
Accords mets et vins autour du Riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 10213
Verticale de Riesling avec la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 6687
Grand Cru Rangen et terroirs volcaniques Écrit par Thierry Meyer Clics : 8399
Pinot Gris et Saveurs d’Automne 2007 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8976
Les Tokays 1983 de la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 8574
Les Tokays Pinot Gris 1985 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 9040
Les coups de cœur de l’été – 1 Septembre 2007 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8198
Les rieslings de terroirs calcaires et le Clos Sainte Hune de Trimbach Écrit par Thierry Meyer Clics : 8479
24h du riesling 2006 - Le Diner Écrit par Thierry Meyer Clics : 6880
Les Coups de coeur du printemps Écrit par Thierry Meyer Clics : 7743
Le riesling de 1998 à 1954 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7692
Dîner autour de vieux millésimes d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 6548
Saveurs d’Automne et Pinot Gris Écrit par Thierry Meyer Clics : 5461
Accords mets/vins avec le Crémant d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 6511
Le Gewurztraminer en 1996 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4722
Les coups de coeur de l'hiver Écrit par Thierry Meyer Clics : 5963
Carte Blanche à Pierre Gassmann Écrit par Thierry Meyer Clics : 6144
Les terroirs alsaciens révélés par le riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 4813
Crémant d’Alsace et Champagne : rencontre au Sommet Écrit par Thierry Meyer Clics : 12265
VT et SGN à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4587
Le muscat des années 90 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 5438
Accords mets/vins autour de la cuisine aux herbes Écrit par Thierry Meyer Clics : 6041
Dégustation de vins de l’Oenothèque de la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 5183
7 gewurztraminer 1971 à Kientzheim Écrit par Thierry Meyer Clics : 4313
Le millésime 1979 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4554
Le riesling des années 90 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4036
Sylvaner, Pinot Blanc et Muscat 1981 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4935
Diner autour de magnums alsaciens Écrit par Thierry Meyer Clics : 3991
Domaines Weinbach et Zind-Humbrecht à table Écrit par Thierry Meyer Clics : 6080
Weinbach et Zind-Humbrecht 2004 en photo et dans les verres Écrit par Thierry Meyer Clics : 6643
Le millésime 2004 à la Cave des Hospices de Strasbourg Écrit par Thierry Meyer Clics : 7186
Le Millésime 1968 – Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 5825
Les terroirs alsaciens révélés par le riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 8915
Vins d’Alsace étonnants Écrit par Thierry Meyer Clics : 6985
Vins d’Alsace et sucre résiduel – Approche par la Dégustation Écrit par Thierry Meyer Clics : 11447
Les accords majeurs de la gastronomie alsacienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 5609
Accords mets/vins avec les crus issus de complantation du Domaine Marcel Deiss Écrit par Thierry Meyer Clics : 9197
Les 7 cépages revisités Écrit par Thierry Meyer Clics : 5632
Le millésime 1976 en Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 6691
Les Rieslings Grand Cru 1996 à la Maison du Vin Écrit par Thierry Meyer Clics : 6012
Vins pour hommes, vins pour femmes Écrit par Thierry Meyer Clics : 7126
VT et SGN à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4831
Présentation 2005 des Grands Crus d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 7120
Les Pinots Noirs de la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4813
Les 24 heures 2005 du Riesling Alsacien Écrit par Thierry Meyer Clics : 8282
Déjeuner autour de grands rieslings Écrit par Thierry Meyer Clics : 6417
Les vieux rieslings à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 8468
Rieslings 1999 de grands terroirs Écrit par Thierry Meyer Clics : 6701
Dîner autour de rieslings de grands terroirs Écrit par Thierry Meyer Clics : 7245
Le Gewurztraminer 1992 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 5009
Les vieux millésimes de Zind-Humbrecht à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 11138
Le Domaine Zind-Humbrecht autour d’un dîner dégustation Écrit par Thierry Meyer Clics : 5806
Degustation "in-situ" à Andlau Écrit par Thierry Meyer Clics : 4185
Grands vins d’Alsace et d’ailleurs Écrit par Thierry Meyer Clics : 5113
Choucroute et Vins d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 5719
Le Millésime 1980 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 5307
Journée autour du Muscat d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 5361
Les Vieux Muscats de la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 5472
Dîner autour du Muscat d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 6397
Jeune et vieux, du plaisir à tout âge Écrit par Thierry Meyer Clics : 5220
Rencontre avec les vignerons Bio d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 6782
Approche de l’Alsace en trois tests Écrit par Thierry Meyer Clics : 4554
Le Pinot Blanc dans tous ses états Écrit par Thierry Meyer Clics : 6348
Les Riesling Grand Cru 1995 à la Maison du Vin Écrit par Thierry Meyer Clics : 5050
Finesse, grands vins et plaisir de la dégustation Écrit par Thierry Meyer Clics : 5740
Domaine Zind-Humbrecht - Légendes d'Hiver Écrit par Thierry Meyer Clics : 7146
Dîner autour des vins de Zind-Humbrecht Écrit par Thierry Meyer Clics : 6437
Présentation 2004 des Grands Crus d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 10814
Les 24 heures du Riesling Alsacien 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6269
Déjeuner des 24 heures du riesling 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5791
Accords mets/vins avec les Rieslings des 24 heures 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 4869
Horizontale de Rieslings 1996 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6264
Verticale de Riesling Frédéric-Emile de Trimbach Écrit par Thierry Meyer Clics : 6968
Dîner des 24 heures du riesling 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6100
Diner Bourguignon Écrit par Thierry Meyer Clics : 6448
Début de soirée en 29 rieslings Écrit par Thierry Meyer Clics : 6969
Dîner Thaï et vins d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 6360
Saveurs d’Automne et Pinot Gris Écrit par Thierry Meyer Clics : 8632
Alsace, Gastronomie et Sucres Résiduels : une approche par l’exemple Écrit par Thierry Meyer Clics : 6832
Le vins de Zind-Humbrecht en 2001 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6315
La Minéralité dans les vins blancs d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 8272
Les 6 heures du gewurztraminer Écrit par Thierry Meyer Clics : 8380
Les 24 heures du Riesling 2001 - Comment tout a commencé ! Écrit par Thierry Meyer Clics : 9621

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