Carnets de Dégustation Alsaciens

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Liste des articles dans la catégorie Carnets de Dégustation Alsaciens
Titre
The Great Alsace Wines dinner – 2012 Edition (26/10/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 6984
Masterclass de l’'Eté (18/08/2012) Écrit par Thierry Meyer Clics : 7971
Masterclass Alsace - Session de Printemps (28/04/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 9102
Diner abonnés autour du homard (03/02/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 7806
Déjeuner abonnés autour du homard (21/01/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 8294
Masterclass Alsace de l'hiver (10/12/11) Écrit par Thierry Meyer Clics : 8211
De 2003 à 1954, revue verticale des vins du domaine Pierre Frick (31/10/11) Écrit par Thierry Meyer Clics : 8219
Accords gourmands et historiques autour du Riesling (29/10/11) Écrit par Thierry Meyer Clics : 8469
Masterclass Alsace du 24 septembre 2011 : Spécial Millésime 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8574
Masterclass Alsace de l’été - 18 juin 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8346
Diner de Printemps autour des Vins d’Alsace - 7 mai 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8629
Masterclass Alsace du Printemps - 19 mars 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7617
Le charme du Gewurztraminer à table - 26 février 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8360
Gibier et Pinot Noir en harmonie - 22 janvier 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8897
Première approche du millésime 2009 en bouteille Écrit par Thierry Meyer Clics : 7635
Accords Mets&Vins autour du Riesling - 20 novembre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9204
Le vin d’Alsace des décennies 1960 et 1970 - 30 octobre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9102
Repas autour des Très Grands Vins d’Alsace - 29 octobre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9576
Masterclass Alsace de l’hiver – 4 décembre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9144
Masterclass Alsace du 18 septembre 2010 : Spécial Millésime 2008 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8511
1989 dans tous ses états à la Confrérie Saint Etienne – 20 août 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7978
Muscat et Pinot Blanc de 2005, 1990, 1988 et 1971 - 28 juillet 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7755
Masterclass de l’Eté 2010 – 26 juin 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7809
24 avril 2010 – Les grands muscats de terroir à table Écrit par Thierry Meyer Clics : 7083
Alsace et Fruits de Mer, l'accord parfait ? - 06 février 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6928
Masterclass du printemps - 13 mars 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6554
Atelier 2008 des accords Mets&Vins autour du Riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 6645
De 1994 à 1951, l’incroyable verticale de sylvaners au Château de Kientzheim Écrit par Thierry Meyer Clics : 6324
Masterclass Alsace de l'Hiver 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5989
Déjeuner autour de vieux millésimes Écrit par Thierry Meyer Clics : 6244
Accords mets & vins autour des rieslings de terroir - Edition 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6128
Masterclass Alsace de l’Automne 2009 : Les Grands Vins de terroir du millésime 2007 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6341
Masterclass Alsace de l'été 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5348
Masterclass Alsace - Printemps 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5110
Les coups de coeur Alsace de l'automne 2008 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6382
Les Coups de Cœur Alsace de l’Eté 2008 Écrit par Thierry Meyer Clics : 4757
Gewurztraminer et cuisine aux épices (16/02/08) Écrit par Thierry Meyer Clics : 5951
Les coups de coeur du printemps – Spécial millésime 2006 (14/06/08) Écrit par Thierry Meyer Clics : 5932
Les Coups de Coeur de l'Hiver (15/03/2008) Écrit par Thierry Meyer Clics : 4501
Journée 2006 des Grands Crus d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4537
Introduction aux vieux millésimes d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4130
Repas autour des maisons Léon Beyer/Hugel/Trimbach Écrit par Thierry Meyer Clics : 4643
Les derniers comptes-rendus des dégustations à thème Écrit par Thierry Meyer Clics : 7345
Les terroirs alsaciens révélés par le rielsing Écrit par Thierry Meyer Clics : 4389
Accords mets et vins autour du Riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 6577
Verticale de Riesling avec la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4793
Grand Cru Rangen et terroirs volcaniques Écrit par Thierry Meyer Clics : 5968
Pinot Gris et Saveurs d’Automne 2007 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7116
Les Tokays 1983 de la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 6650
Les Tokays Pinot Gris 1985 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 7279
Les coups de cœur de l’été – 1 Septembre 2007 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6191
Les rieslings de terroirs calcaires et le Clos Sainte Hune de Trimbach Écrit par Thierry Meyer Clics : 6516
24h du riesling 2006 - Le Diner Écrit par Thierry Meyer Clics : 5088
Les Coups de coeur du printemps Écrit par Thierry Meyer Clics : 5934
Le riesling de 1998 à 1954 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5697
Dîner autour de vieux millésimes d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4649
Saveurs d’Automne et Pinot Gris Écrit par Thierry Meyer Clics : 3688
Accords mets/vins avec le Crémant d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 3772
Le Gewurztraminer en 1996 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 2916
Les coups de coeur de l'hiver Écrit par Thierry Meyer Clics : 4129
Carte Blanche à Pierre Gassmann Écrit par Thierry Meyer Clics : 3913
Les terroirs alsaciens révélés par le riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 2964
Crémant d’Alsace et Champagne : rencontre au Sommet Écrit par Thierry Meyer Clics : 7095
VT et SGN à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 2743
Le muscat des années 90 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3297
Accords mets/vins autour de la cuisine aux herbes Écrit par Thierry Meyer Clics : 3921
Dégustation de vins de l’Oenothèque de la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3370
7 gewurztraminer 1971 à Kientzheim Écrit par Thierry Meyer Clics : 2419
Le millésime 1979 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 2768
Le riesling des années 90 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 2357
Sylvaner, Pinot Blanc et Muscat 1981 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3218
Diner autour de magnums alsaciens Écrit par Thierry Meyer Clics : 2306
Domaines Weinbach et Zind-Humbrecht à table Écrit par Thierry Meyer Clics : 3988
Weinbach et Zind-Humbrecht 2004 en photo et dans les verres Écrit par Thierry Meyer Clics : 4777
Le millésime 2004 à la Cave des Hospices de Strasbourg Écrit par Thierry Meyer Clics : 5335
Le Millésime 1968 – Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4028
Les terroirs alsaciens révélés par le riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 6965
Vins d’Alsace étonnants Écrit par Thierry Meyer Clics : 3676
Vins d’Alsace et sucre résiduel – Approche par la Dégustation Écrit par Thierry Meyer Clics : 5543
Les accords majeurs de la gastronomie alsacienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3747
Accords mets/vins avec les crus issus de complantation du Domaine Marcel Deiss Écrit par Thierry Meyer Clics : 6959
Les 7 cépages revisités Écrit par Thierry Meyer Clics : 3852
Le millésime 1976 en Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4705
Les Rieslings Grand Cru 1996 à la Maison du Vin Écrit par Thierry Meyer Clics : 4198
Vins pour hommes, vins pour femmes Écrit par Thierry Meyer Clics : 5502
VT et SGN à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3123
Présentation 2005 des Grands Crus d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 5378
Les Pinots Noirs de la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3153
Les 24 heures 2005 du Riesling Alsacien Écrit par Thierry Meyer Clics : 6167
Déjeuner autour de grands rieslings Écrit par Thierry Meyer Clics : 4568
Les vieux rieslings à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 6411
Rieslings 1999 de grands terroirs Écrit par Thierry Meyer Clics : 4882
Dîner autour de rieslings de grands terroirs Écrit par Thierry Meyer Clics : 5370
Le Gewurztraminer 1992 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3391
Les vieux millésimes de Zind-Humbrecht à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 9376
Le Domaine Zind-Humbrecht autour d’un dîner dégustation Écrit par Thierry Meyer Clics : 4034
Degustation "in-situ" à Andlau Écrit par Thierry Meyer Clics : 2611
Grands vins d’Alsace et d’ailleurs Écrit par Thierry Meyer Clics : 3412
Choucroute et Vins d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 3810
Le Millésime 1980 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3716
Journée autour du Muscat d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 3738
Les Vieux Muscats de la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3763
Dîner autour du Muscat d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4255
Jeune et vieux, du plaisir à tout âge Écrit par Thierry Meyer Clics : 3450
Rencontre avec les vignerons Bio d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4870
Approche de l’Alsace en trois tests Écrit par Thierry Meyer Clics : 2938
Le Pinot Blanc dans tous ses états Écrit par Thierry Meyer Clics : 3885
Les Riesling Grand Cru 1995 à la Maison du Vin Écrit par Thierry Meyer Clics : 3430
Finesse, grands vins et plaisir de la dégustation Écrit par Thierry Meyer Clics : 4074
Domaine Zind-Humbrecht - Légendes d'Hiver Écrit par Thierry Meyer Clics : 5457
Dîner autour des vins de Zind-Humbrecht Écrit par Thierry Meyer Clics : 4670
Présentation 2004 des Grands Crus d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 8683
Les 24 heures du Riesling Alsacien 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 4292
Déjeuner des 24 heures du riesling 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 3974
Accords mets/vins avec les Rieslings des 24 heures 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 3279
Horizontale de Rieslings 1996 Écrit par Thierry Meyer Clics : 4569
Verticale de Riesling Frédéric-Emile de Trimbach Écrit par Thierry Meyer Clics : 5117
Dîner des 24 heures du riesling 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 4402
Diner Bourguignon Écrit par Thierry Meyer Clics : 4846
Début de soirée en 29 rieslings Écrit par Thierry Meyer Clics : 5226
Dîner Thaï et vins d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4614
Saveurs d’Automne et Pinot Gris Écrit par Thierry Meyer Clics : 6659
Alsace, Gastronomie et Sucres Résiduels : une approche par l’exemple Écrit par Thierry Meyer Clics : 5154
Le vins de Zind-Humbrecht en 2001 Écrit par Thierry Meyer Clics : 4576
La Minéralité dans les vins blancs d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 5532
Les 6 heures du gewurztraminer Écrit par Thierry Meyer Clics : 6370
Les 24 heures du Riesling 2001 - Comment tout a commencé ! Écrit par Thierry Meyer Clics : 7222

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