Carnets de Dégustation Alsaciens

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Liste des articles dans la catégorie Carnets de Dégustation Alsaciens
Titre
The Great Alsace Wines dinner – 2012 Edition (26/10/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 7120
Masterclass de l’'Eté (18/08/2012) Écrit par Thierry Meyer Clics : 8166
Masterclass Alsace - Session de Printemps (28/04/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 9252
Diner abonnés autour du homard (03/02/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 7971
Déjeuner abonnés autour du homard (21/01/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 8429
Masterclass Alsace de l'hiver (10/12/11) Écrit par Thierry Meyer Clics : 8367
De 2003 à 1954, revue verticale des vins du domaine Pierre Frick (31/10/11) Écrit par Thierry Meyer Clics : 8359
Accords gourmands et historiques autour du Riesling (29/10/11) Écrit par Thierry Meyer Clics : 8631
Masterclass Alsace du 24 septembre 2011 : Spécial Millésime 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8719
Masterclass Alsace de l’été - 18 juin 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8475
Diner de Printemps autour des Vins d’Alsace - 7 mai 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8746
Masterclass Alsace du Printemps - 19 mars 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7795
Le charme du Gewurztraminer à table - 26 février 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8517
Gibier et Pinot Noir en harmonie - 22 janvier 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9040
Première approche du millésime 2009 en bouteille Écrit par Thierry Meyer Clics : 7788
Accords Mets&Vins autour du Riesling - 20 novembre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9388
Le vin d’Alsace des décennies 1960 et 1970 - 30 octobre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9271
Repas autour des Très Grands Vins d’Alsace - 29 octobre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9714
Masterclass Alsace de l’hiver – 4 décembre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9288
Masterclass Alsace du 18 septembre 2010 : Spécial Millésime 2008 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8647
1989 dans tous ses états à la Confrérie Saint Etienne – 20 août 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8121
Muscat et Pinot Blanc de 2005, 1990, 1988 et 1971 - 28 juillet 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7890
Masterclass de l’Eté 2010 – 26 juin 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7947
24 avril 2010 – Les grands muscats de terroir à table Écrit par Thierry Meyer Clics : 7253
Alsace et Fruits de Mer, l'accord parfait ? - 06 février 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7074
Masterclass du printemps - 13 mars 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6696
Atelier 2008 des accords Mets&Vins autour du Riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 6813
De 1994 à 1951, l’incroyable verticale de sylvaners au Château de Kientzheim Écrit par Thierry Meyer Clics : 6452
Masterclass Alsace de l'Hiver 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6151
Déjeuner autour de vieux millésimes Écrit par Thierry Meyer Clics : 6388
Accords mets & vins autour des rieslings de terroir - Edition 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6288
Masterclass Alsace de l’Automne 2009 : Les Grands Vins de terroir du millésime 2007 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6502
Masterclass Alsace de l'été 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5503
Masterclass Alsace - Printemps 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5246
Les coups de coeur Alsace de l'automne 2008 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6512
Les Coups de Cœur Alsace de l’Eté 2008 Écrit par Thierry Meyer Clics : 4892
Gewurztraminer et cuisine aux épices (16/02/08) Écrit par Thierry Meyer Clics : 6142
Les coups de coeur du printemps – Spécial millésime 2006 (14/06/08) Écrit par Thierry Meyer Clics : 6066
Les Coups de Coeur de l'Hiver (15/03/2008) Écrit par Thierry Meyer Clics : 4668
Journée 2006 des Grands Crus d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4672
Introduction aux vieux millésimes d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4325
Repas autour des maisons Léon Beyer/Hugel/Trimbach Écrit par Thierry Meyer Clics : 4822
Les derniers comptes-rendus des dégustations à thème Écrit par Thierry Meyer Clics : 7485
Les terroirs alsaciens révélés par le rielsing Écrit par Thierry Meyer Clics : 4520
Accords mets et vins autour du Riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 6796
Verticale de Riesling avec la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4924
Grand Cru Rangen et terroirs volcaniques Écrit par Thierry Meyer Clics : 6139
Pinot Gris et Saveurs d’Automne 2007 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7254
Les Tokays 1983 de la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 6777
Les Tokays Pinot Gris 1985 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 7393
Les coups de cœur de l’été – 1 Septembre 2007 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6347
Les rieslings de terroirs calcaires et le Clos Sainte Hune de Trimbach Écrit par Thierry Meyer Clics : 6652
24h du riesling 2006 - Le Diner Écrit par Thierry Meyer Clics : 5220
Les Coups de coeur du printemps Écrit par Thierry Meyer Clics : 6091
Le riesling de 1998 à 1954 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5877
Dîner autour de vieux millésimes d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4804
Saveurs d’Automne et Pinot Gris Écrit par Thierry Meyer Clics : 3847
Accords mets/vins avec le Crémant d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 3964
Le Gewurztraminer en 1996 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3060
Les coups de coeur de l'hiver Écrit par Thierry Meyer Clics : 4291
Carte Blanche à Pierre Gassmann Écrit par Thierry Meyer Clics : 4068
Les terroirs alsaciens révélés par le riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 3095
Crémant d’Alsace et Champagne : rencontre au Sommet Écrit par Thierry Meyer Clics : 7268
VT et SGN à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 2870
Le muscat des années 90 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3429
Accords mets/vins autour de la cuisine aux herbes Écrit par Thierry Meyer Clics : 4104
Dégustation de vins de l’Oenothèque de la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3494
7 gewurztraminer 1971 à Kientzheim Écrit par Thierry Meyer Clics : 2555
Le millésime 1979 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 2908
Le riesling des années 90 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 2479
Sylvaner, Pinot Blanc et Muscat 1981 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3330
Diner autour de magnums alsaciens Écrit par Thierry Meyer Clics : 2439
Domaines Weinbach et Zind-Humbrecht à table Écrit par Thierry Meyer Clics : 4152
Weinbach et Zind-Humbrecht 2004 en photo et dans les verres Écrit par Thierry Meyer Clics : 4934
Le millésime 2004 à la Cave des Hospices de Strasbourg Écrit par Thierry Meyer Clics : 5489
Le Millésime 1968 – Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4175
Les terroirs alsaciens révélés par le riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 7112
Vins d’Alsace étonnants Écrit par Thierry Meyer Clics : 3870
Vins d’Alsace et sucre résiduel – Approche par la Dégustation Écrit par Thierry Meyer Clics : 6111
Les accords majeurs de la gastronomie alsacienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3900
Accords mets/vins avec les crus issus de complantation du Domaine Marcel Deiss Écrit par Thierry Meyer Clics : 7121
Les 7 cépages revisités Écrit par Thierry Meyer Clics : 4006
Le millésime 1976 en Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4875
Les Rieslings Grand Cru 1996 à la Maison du Vin Écrit par Thierry Meyer Clics : 4348
Vins pour hommes, vins pour femmes Écrit par Thierry Meyer Clics : 5635
VT et SGN à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3272
Présentation 2005 des Grands Crus d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 5510
Les Pinots Noirs de la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3281
Les 24 heures 2005 du Riesling Alsacien Écrit par Thierry Meyer Clics : 6325
Déjeuner autour de grands rieslings Écrit par Thierry Meyer Clics : 4705
Les vieux rieslings à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 6572
Rieslings 1999 de grands terroirs Écrit par Thierry Meyer Clics : 5026
Dîner autour de rieslings de grands terroirs Écrit par Thierry Meyer Clics : 5533
Le Gewurztraminer 1992 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3517
Les vieux millésimes de Zind-Humbrecht à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 9513
Le Domaine Zind-Humbrecht autour d’un dîner dégustation Écrit par Thierry Meyer Clics : 4162
Degustation "in-situ" à Andlau Écrit par Thierry Meyer Clics : 2723
Grands vins d’Alsace et d’ailleurs Écrit par Thierry Meyer Clics : 3542
Choucroute et Vins d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 3936
Le Millésime 1980 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3842
Journée autour du Muscat d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 3862
Les Vieux Muscats de la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3929
Dîner autour du Muscat d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4403
Jeune et vieux, du plaisir à tout âge Écrit par Thierry Meyer Clics : 3591
Rencontre avec les vignerons Bio d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 5066
Approche de l’Alsace en trois tests Écrit par Thierry Meyer Clics : 3053
Le Pinot Blanc dans tous ses états Écrit par Thierry Meyer Clics : 4050
Les Riesling Grand Cru 1995 à la Maison du Vin Écrit par Thierry Meyer Clics : 3542
Finesse, grands vins et plaisir de la dégustation Écrit par Thierry Meyer Clics : 4208
Domaine Zind-Humbrecht - Légendes d'Hiver Écrit par Thierry Meyer Clics : 5574
Dîner autour des vins de Zind-Humbrecht Écrit par Thierry Meyer Clics : 4797
Présentation 2004 des Grands Crus d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 8879
Les 24 heures du Riesling Alsacien 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 4461
Déjeuner des 24 heures du riesling 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 4110
Accords mets/vins avec les Rieslings des 24 heures 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 3391
Horizontale de Rieslings 1996 Écrit par Thierry Meyer Clics : 4695
Verticale de Riesling Frédéric-Emile de Trimbach Écrit par Thierry Meyer Clics : 5267
Dîner des 24 heures du riesling 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 4515
Diner Bourguignon Écrit par Thierry Meyer Clics : 4976
Début de soirée en 29 rieslings Écrit par Thierry Meyer Clics : 5393
Dîner Thaï et vins d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 4747
Saveurs d’Automne et Pinot Gris Écrit par Thierry Meyer Clics : 6829
Alsace, Gastronomie et Sucres Résiduels : une approche par l’exemple Écrit par Thierry Meyer Clics : 5301
Le vins de Zind-Humbrecht en 2001 Écrit par Thierry Meyer Clics : 4720
La Minéralité dans les vins blancs d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 5722
Les 6 heures du gewurztraminer Écrit par Thierry Meyer Clics : 6526
Les 24 heures du Riesling 2001 - Comment tout a commencé ! Écrit par Thierry Meyer Clics : 7384

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