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Carnets de Dégustation Alsaciens
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Liste des articles dans la catégorie Carnets de Dégustation Alsaciens
Titre
Déjeuner du 13 novembre 2022 – « Hier encore j’avais vingt ans »
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 648
Dîner du 9 novembre 2019 – les grandes années en 9 en Alsace
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5946
The Great Alsace Wines dinner 2012 Edition (26/10/12)
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 9305
Masterclass de l'Eté (18/08/2012)
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 10018
Masterclass Alsace - Session de Printemps (28/04/12)
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 11225
Diner abonnés autour du homard (03/02/12)
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 9746
Déjeuner abonnés autour du homard (21/01/12)
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 10119
Masterclass Alsace de l'hiver (10/12/11)
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 10082
De 2003 à 1954, revue verticale des vins du domaine Pierre Frick (31/10/11)
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 10293
Accords gourmands et historiques autour du Riesling (29/10/11)
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 10977
Masterclass Alsace du 24 septembre 2011 : Spécial Millésime 2009
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 10466
Masterclass Alsace de lété - 18 juin 2011
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 10222
Diner de Printemps autour des Vins dAlsace - 7 mai 2011
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 10386
Masterclass Alsace du Printemps - 19 mars 2011
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 9488
Le charme du Gewurztraminer à table - 26 février 2011
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 10512
Gibier et Pinot Noir en harmonie - 22 janvier 2011
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 10705
Première approche du millésime 2009 en bouteille
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 9567
Accords Mets&Vins autour du Riesling - 20 novembre 2010
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 11559
Le vin dAlsace des décennies 1960 et 1970 - 30 octobre 2010
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 11553
Repas autour des Très Grands Vins dAlsace - 29 octobre 2010
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 11513
Masterclass Alsace de lhiver 4 décembre 2010
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 10934
Masterclass Alsace du 18 septembre 2010 : Spécial Millésime 2008
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 10343
1989 dans tous ses états à la Confrérie Saint Etienne 20 août 2010
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 9766
Muscat et Pinot Blanc de 2005, 1990, 1988 et 1971 - 28 juillet 2010
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 9517
Masterclass de lEté 2010 26 juin 2010
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 9561
24 avril 2010 Les grands muscats de terroir à table
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 9039
Alsace et Fruits de Mer, l'accord parfait ? - 06 février 2010
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8775
Masterclass du printemps - 13 mars 2010
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8457
Atelier 2008 des accords Mets&Vins autour du Riesling
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8539
De 1994 à 1951, lincroyable verticale de sylvaners au Château de Kientzheim
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8646
Masterclass Alsace de l'Hiver 2009
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 7920
Déjeuner autour de vieux millésimes
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8152
Accords mets & vins autour des rieslings de terroir - Edition 2009
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8117
Masterclass Alsace de lAutomne 2009 : Les Grands Vins de terroir du millésime 2007
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8293
Masterclass Alsace de l'été 2009
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 7137
Masterclass Alsace - Printemps 2009
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6960
Les coups de coeur Alsace de l'automne 2008
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8308
Les Coups de Cur Alsace de lEté 2008
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6603
Gewurztraminer et cuisine aux épices (16/02/08)
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8188
Les coups de coeur du printemps Spécial millésime 2006 (14/06/08)
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 7850
Les Coups de Coeur de l'Hiver (15/03/2008)
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6300
Journée 2006 des Grands Crus d'Alsace
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6343
Introduction aux vieux millésimes dAlsace
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6216
Repas autour des maisons Léon Beyer/Hugel/Trimbach
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6611
Les derniers comptes-rendus des dégustations à thème
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 9383
Les terroirs alsaciens révélés par le rielsing
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6212
Accords mets et vins autour du Riesling
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 10213
Verticale de Riesling avec la Confrérie Saint-Etienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6687
Grand Cru Rangen et terroirs volcaniques
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8399
Pinot Gris et Saveurs dAutomne 2007
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8976
Les Tokays 1983 de la Confrérie Saint-Etienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8574
Les Tokays Pinot Gris 1985 à la Confrérie Saint-Etienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 9040
Les coups de cur de lété 1 Septembre 2007
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8198
Les rieslings de terroirs calcaires et le Clos Sainte Hune de Trimbach
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8479
24h du riesling 2006 - Le Diner
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6880
Les Coups de coeur du printemps
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 7743
Le riesling de 1998 à 1954
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 7692
Dîner autour de vieux millésimes dAlsace
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6548
Saveurs dAutomne et Pinot Gris
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5461
Accords mets/vins avec le Crémant dAlsace
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6511
Le Gewurztraminer en 1996 à la Confrérie Saint-Etienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 4722
Les coups de coeur de l'hiver
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5963
Carte Blanche à Pierre Gassmann
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6144
Les terroirs alsaciens révélés par le riesling
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 4813
Crémant dAlsace et Champagne : rencontre au Sommet
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 12265
VT et SGN à la Confrérie Saint-Etienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 4587
Le muscat des années 90 à la Confrérie Saint-Etienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5438
Accords mets/vins autour de la cuisine aux herbes
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6041
Dégustation de vins de lOenothèque de la Confrérie Saint-Etienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5183
7 gewurztraminer 1971 à Kientzheim
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 4313
Le millésime 1979 à la Confrérie Saint Etienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 4554
Le riesling des années 90 à la Confrérie Saint Etienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 4036
Sylvaner, Pinot Blanc et Muscat 1981 à la Confrérie Saint Etienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 4935
Diner autour de magnums alsaciens
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 3991
Domaines Weinbach et Zind-Humbrecht à table
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6080
Weinbach et Zind-Humbrecht 2004 en photo et dans les verres
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6643
Le millésime 2004 à la Cave des Hospices de Strasbourg
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 7186
Le Millésime 1968 Confrérie Saint-Etienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5825
Les terroirs alsaciens révélés par le riesling
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8915
Vins dAlsace étonnants
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6985
Vins dAlsace et sucre résiduel Approche par la Dégustation
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 11447
Les accords majeurs de la gastronomie alsacienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5609
Accords mets/vins avec les crus issus de complantation du Domaine Marcel Deiss
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 9197
Les 7 cépages revisités
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5632
Le millésime 1976 en Alsace
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6691
Les Rieslings Grand Cru 1996 à la Maison du Vin
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6012
Vins pour hommes, vins pour femmes
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 7126
VT et SGN à la Confrérie Saint-Etienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 4831
Présentation 2005 des Grands Crus dAlsace
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 7120
Les Pinots Noirs de la Confrérie Saint-Etienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 4813
Les 24 heures 2005 du Riesling Alsacien
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8282
Déjeuner autour de grands rieslings
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6417
Les vieux rieslings à la Confrérie Saint Etienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8468
Rieslings 1999 de grands terroirs
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6701
Dîner autour de rieslings de grands terroirs
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 7245
Le Gewurztraminer 1992 à la Confrérie Saint Etienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5009
Les vieux millésimes de Zind-Humbrecht à la Confrérie Saint Etienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 11138
Le Domaine Zind-Humbrecht autour dun dîner dégustation
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5806
Degustation "in-situ" à Andlau
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 4185
Grands vins dAlsace et dailleurs
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5113
Choucroute et Vins d'Alsace
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5719
Le Millésime 1980 à la Confrérie Saint-Etienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5307
Journée autour du Muscat d'Alsace
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5361
Les Vieux Muscats de la Confrérie Saint Etienne
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5472
Dîner autour du Muscat d'Alsace
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6397
Jeune et vieux, du plaisir à tout âge
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5220
Rencontre avec les vignerons Bio dAlsace
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6782
Approche de lAlsace en trois tests
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 4554
Le Pinot Blanc dans tous ses états
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6348
Les Riesling Grand Cru 1995 à la Maison du Vin
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5050
Finesse, grands vins et plaisir de la dégustation
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5740
Domaine Zind-Humbrecht - Légendes d'Hiver
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 7146
Dîner autour des vins de Zind-Humbrecht
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6437
Présentation 2004 des Grands Crus d'Alsace
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 10814
Les 24 heures du Riesling Alsacien 2004
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6269
Déjeuner des 24 heures du riesling 2004
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 5791
Accords mets/vins avec les Rieslings des 24 heures 2004
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 4869
Horizontale de Rieslings 1996
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6264
Verticale de Riesling Frédéric-Emile de Trimbach
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6968
Dîner des 24 heures du riesling 2004
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6100
Diner Bourguignon
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6448
Début de soirée en 29 rieslings
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6969
Dîner Thaï et vins d'Alsace
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6360
Saveurs dAutomne et Pinot Gris
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8632
Alsace, Gastronomie et Sucres Résiduels : une approche par lexemple
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6832
Le vins de Zind-Humbrecht en 2001
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 6315
La Minéralité dans les vins blancs dAlsace
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8272
Les 6 heures du gewurztraminer
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 8380
Les 24 heures du Riesling 2001 - Comment tout a commencé !
Écrit par Thierry Meyer
Clics : 9621
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