Carnets de Dégustation Alsaciens

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Liste des articles dans la catégorie Carnets de Dégustation Alsaciens
Titre
Dîner du 9 novembre 2019 – les grandes années en 9 en Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 5639
The Great Alsace Wines dinner – 2012 Edition (26/10/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 9039
Masterclass de l’'Eté (18/08/2012) Écrit par Thierry Meyer Clics : 9809
Masterclass Alsace - Session de Printemps (28/04/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 10939
Diner abonnés autour du homard (03/02/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 9515
Déjeuner abonnés autour du homard (21/01/12) Écrit par Thierry Meyer Clics : 9918
Masterclass Alsace de l'hiver (10/12/11) Écrit par Thierry Meyer Clics : 9864
De 2003 à 1954, revue verticale des vins du domaine Pierre Frick (31/10/11) Écrit par Thierry Meyer Clics : 10059
Accords gourmands et historiques autour du Riesling (29/10/11) Écrit par Thierry Meyer Clics : 10716
Masterclass Alsace du 24 septembre 2011 : Spécial Millésime 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 10242
Masterclass Alsace de l’été - 18 juin 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 10003
Diner de Printemps autour des Vins d’Alsace - 7 mai 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 10188
Masterclass Alsace du Printemps - 19 mars 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9287
Le charme du Gewurztraminer à table - 26 février 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 10238
Gibier et Pinot Noir en harmonie - 22 janvier 2011 Écrit par Thierry Meyer Clics : 10479
Première approche du millésime 2009 en bouteille Écrit par Thierry Meyer Clics : 9337
Accords Mets&Vins autour du Riesling - 20 novembre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 11305
Le vin d’Alsace des décennies 1960 et 1970 - 30 octobre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 11190
Repas autour des Très Grands Vins d’Alsace - 29 octobre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 11287
Masterclass Alsace de l’hiver – 4 décembre 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 10753
Masterclass Alsace du 18 septembre 2010 : Spécial Millésime 2008 Écrit par Thierry Meyer Clics : 10122
1989 dans tous ses états à la Confrérie Saint Etienne – 20 août 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9566
Muscat et Pinot Blanc de 2005, 1990, 1988 et 1971 - 28 juillet 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9315
Masterclass de l’Eté 2010 – 26 juin 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 9353
24 avril 2010 – Les grands muscats de terroir à table Écrit par Thierry Meyer Clics : 8826
Alsace et Fruits de Mer, l'accord parfait ? - 06 février 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8566
Masterclass du printemps - 13 mars 2010 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8256
Atelier 2008 des accords Mets&Vins autour du Riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 8337
De 1994 à 1951, l’incroyable verticale de sylvaners au Château de Kientzheim Écrit par Thierry Meyer Clics : 8296
Masterclass Alsace de l'Hiver 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7711
Déjeuner autour de vieux millésimes Écrit par Thierry Meyer Clics : 7954
Accords mets & vins autour des rieslings de terroir - Edition 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7891
Masterclass Alsace de l’Automne 2009 : Les Grands Vins de terroir du millésime 2007 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8097
Masterclass Alsace de l'été 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6939
Masterclass Alsace - Printemps 2009 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6736
Les coups de coeur Alsace de l'automne 2008 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8089
Les Coups de Cœur Alsace de l’Eté 2008 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6394
Gewurztraminer et cuisine aux épices (16/02/08) Écrit par Thierry Meyer Clics : 7980
Les coups de coeur du printemps – Spécial millésime 2006 (14/06/08) Écrit par Thierry Meyer Clics : 7629
Les Coups de Coeur de l'Hiver (15/03/2008) Écrit par Thierry Meyer Clics : 6115
Journée 2006 des Grands Crus d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 6156
Introduction aux vieux millésimes d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 5981
Repas autour des maisons Léon Beyer/Hugel/Trimbach Écrit par Thierry Meyer Clics : 6373
Les derniers comptes-rendus des dégustations à thème Écrit par Thierry Meyer Clics : 9197
Les terroirs alsaciens révélés par le rielsing Écrit par Thierry Meyer Clics : 6005
Accords mets et vins autour du Riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 9857
Verticale de Riesling avec la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 6466
Grand Cru Rangen et terroirs volcaniques Écrit par Thierry Meyer Clics : 8092
Pinot Gris et Saveurs d’Automne 2007 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8765
Les Tokays 1983 de la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 8360
Les Tokays Pinot Gris 1985 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 8837
Les coups de cœur de l’été – 1 Septembre 2007 Écrit par Thierry Meyer Clics : 8001
Les rieslings de terroirs calcaires et le Clos Sainte Hune de Trimbach Écrit par Thierry Meyer Clics : 8244
24h du riesling 2006 - Le Diner Écrit par Thierry Meyer Clics : 6666
Les Coups de coeur du printemps Écrit par Thierry Meyer Clics : 7531
Le riesling de 1998 à 1954 Écrit par Thierry Meyer Clics : 7438
Dîner autour de vieux millésimes d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 6330
Saveurs d’Automne et Pinot Gris Écrit par Thierry Meyer Clics : 5253
Accords mets/vins avec le Crémant d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 6188
Le Gewurztraminer en 1996 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4526
Les coups de coeur de l'hiver Écrit par Thierry Meyer Clics : 5759
Carte Blanche à Pierre Gassmann Écrit par Thierry Meyer Clics : 5832
Les terroirs alsaciens révélés par le riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 4584
Crémant d’Alsace et Champagne : rencontre au Sommet Écrit par Thierry Meyer Clics : 11873
VT et SGN à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4371
Le muscat des années 90 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 5127
Accords mets/vins autour de la cuisine aux herbes Écrit par Thierry Meyer Clics : 5787
Dégustation de vins de l’Oenothèque de la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4967
7 gewurztraminer 1971 à Kientzheim Écrit par Thierry Meyer Clics : 4081
Le millésime 1979 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4334
Le riesling des années 90 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 3824
Sylvaner, Pinot Blanc et Muscat 1981 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4720
Diner autour de magnums alsaciens Écrit par Thierry Meyer Clics : 3799
Domaines Weinbach et Zind-Humbrecht à table Écrit par Thierry Meyer Clics : 5808
Weinbach et Zind-Humbrecht 2004 en photo et dans les verres Écrit par Thierry Meyer Clics : 6420
Le millésime 2004 à la Cave des Hospices de Strasbourg Écrit par Thierry Meyer Clics : 6957
Le Millésime 1968 – Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 5619
Les terroirs alsaciens révélés par le riesling Écrit par Thierry Meyer Clics : 8651
Vins d’Alsace étonnants Écrit par Thierry Meyer Clics : 6737
Vins d’Alsace et sucre résiduel – Approche par la Dégustation Écrit par Thierry Meyer Clics : 10910
Les accords majeurs de la gastronomie alsacienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 5397
Accords mets/vins avec les crus issus de complantation du Domaine Marcel Deiss Écrit par Thierry Meyer Clics : 8946
Les 7 cépages revisités Écrit par Thierry Meyer Clics : 5414
Le millésime 1976 en Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 6466
Les Rieslings Grand Cru 1996 à la Maison du Vin Écrit par Thierry Meyer Clics : 5786
Vins pour hommes, vins pour femmes Écrit par Thierry Meyer Clics : 6915
VT et SGN à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4610
Présentation 2005 des Grands Crus d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 6938
Les Pinots Noirs de la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4597
Les 24 heures 2005 du Riesling Alsacien Écrit par Thierry Meyer Clics : 8066
Déjeuner autour de grands rieslings Écrit par Thierry Meyer Clics : 6192
Les vieux rieslings à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 8223
Rieslings 1999 de grands terroirs Écrit par Thierry Meyer Clics : 6522
Dîner autour de rieslings de grands terroirs Écrit par Thierry Meyer Clics : 7050
Le Gewurztraminer 1992 à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 4822
Les vieux millésimes de Zind-Humbrecht à la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 10928
Le Domaine Zind-Humbrecht autour d’un dîner dégustation Écrit par Thierry Meyer Clics : 5616
Degustation "in-situ" à Andlau Écrit par Thierry Meyer Clics : 4005
Grands vins d’Alsace et d’ailleurs Écrit par Thierry Meyer Clics : 4930
Choucroute et Vins d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 5518
Le Millésime 1980 à la Confrérie Saint-Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 5123
Journée autour du Muscat d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 5163
Les Vieux Muscats de la Confrérie Saint Etienne Écrit par Thierry Meyer Clics : 5274
Dîner autour du Muscat d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 6168
Jeune et vieux, du plaisir à tout âge Écrit par Thierry Meyer Clics : 5022
Rencontre avec les vignerons Bio d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 6571
Approche de l’Alsace en trois tests Écrit par Thierry Meyer Clics : 4362
Le Pinot Blanc dans tous ses états Écrit par Thierry Meyer Clics : 6091
Les Riesling Grand Cru 1995 à la Maison du Vin Écrit par Thierry Meyer Clics : 4861
Finesse, grands vins et plaisir de la dégustation Écrit par Thierry Meyer Clics : 5532
Domaine Zind-Humbrecht - Légendes d'Hiver Écrit par Thierry Meyer Clics : 6930
Dîner autour des vins de Zind-Humbrecht Écrit par Thierry Meyer Clics : 6223
Présentation 2004 des Grands Crus d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 10588
Les 24 heures du Riesling Alsacien 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6059
Déjeuner des 24 heures du riesling 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5576
Accords mets/vins avec les Rieslings des 24 heures 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 4678
Horizontale de Rieslings 1996 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6063
Verticale de Riesling Frédéric-Emile de Trimbach Écrit par Thierry Meyer Clics : 6734
Dîner des 24 heures du riesling 2004 Écrit par Thierry Meyer Clics : 5895
Diner Bourguignon Écrit par Thierry Meyer Clics : 6264
Début de soirée en 29 rieslings Écrit par Thierry Meyer Clics : 6765
Dîner Thaï et vins d'Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 6120
Saveurs d’Automne et Pinot Gris Écrit par Thierry Meyer Clics : 8394
Alsace, Gastronomie et Sucres Résiduels : une approche par l’exemple Écrit par Thierry Meyer Clics : 6622
Le vins de Zind-Humbrecht en 2001 Écrit par Thierry Meyer Clics : 6127
La Minéralité dans les vins blancs d’Alsace Écrit par Thierry Meyer Clics : 7791
Les 6 heures du gewurztraminer Écrit par Thierry Meyer Clics : 8138
Les 24 heures du Riesling 2001 - Comment tout a commencé ! Écrit par Thierry Meyer Clics : 9189

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