Le vin de la semaine du 19 septembre : un gewurztraminer 2009

2009 était un millésime intéressant pour le gewurztraminer, qu'il a fallu faire mûrir lentement sans que la chaleur lui fasse monter les degrés potentiels excessivement. Sur les 76 gewurztraminers 2009 de l'AOC Alsace dégustés à l'aveugle au CIVA en début d'année, je notais pour les plus secs : une fois de plus, le stress hydrique amène un caractère asséchant aux vins, et si certains ont décidé de laisser beaucoup de gaz carbonique, les meilleurs ont conservé un joli fruité et une belle fraîcheur. Beaucoup de déviations aromatiques ont une nouvelle fois été rencontrées, allant de goût de bouchon à des contaminations TCA, en passant par des goûts de logements. Pour ses vins les plus secs, le sucre résiduel s'échelonnait de 12 à 38 g/l. Peu de vins ont à nouveau été sélectionnés, et la moyenne des notes est restée à 12.4/20. Avec 15/20, soit la meilleure note dans la catégorie des gewurztraminers 2009 de moins de 60 g/l de sucre résiduel, le Gewurztraminer Cuvée Martine Albrecht 2009 de Lucien albrecht est le vin de la semaine.

Cuvée originaire de plusieurs parcelles dont certaines sont certainement situées sur le Bollenberg, au vu de la profondeur et de la salinité du vin. Avec 21g/l de sucre résiduel, le vin se goût doux mais sans sucrosité excessive, la salinité aidant à équilibrer la bouche en apportant de la pureté et de la fraîcheur. On retrouve bien la grande buvabilité qui caractérise la pupart des cuvées du domaine. Peu marqué par les épices, sur un équilibre très mur qui rappelle les fruits à noyau, c'est un vin d'automne qui conviendra parfaitement aux dernières tartes aux fruits de l'été (quetsches, nectarines), mais aussi sur une cuisine mijotée dans laquelle les sauces réduisent longuement pour prendre un caractère sirupeux. Le gewurztraminer est très à l'aise avec ce genre de cuisine, pour peu qu'on pense à en ouvrir une bouteille à ce moment. 25000 bouteilles ont été produites de cette cuvée vendue 12.65€ départ cave, on devrait donc pouvoir trouver assez facilement ce vin en dehors de l'Alsace voire à l'étranger.

Thierry Meyer

Domaine Lucien Albrecht
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