Le vin de la semaine du 13 juin 2011 : un gewurztraminer Grand Cru VT 2008

Une des qualités du millésime 2008 est d'avoir permis aux vins de conserver une fraîcheur aromatique et une acidité parfaite. Sur un grand cru de terroir granitique et avec un gewurztraminer en vendange tardive, l'équilibre ne peut être que magistral. Le Gewurztraminer Grand Cru Brand Vendanges Tardives 2008 de Armand Hurst à Turckheim est le vin de la semaine. Produisant les 4 cépages nobles et le pinot noir sur le grand cru de Turckheim, Armand et Nicole ont su tirer parti du millésime 2008 pour obtenir un vin frais au moelleux bien intégré (54 g/l de sucre résoduel pour 14.2% d'alcool), qui associe un nez de fruits exotiques et de miel à une bouche riche et saline. C'est un vin à la maturité aboutie, qui possède une belle minéralité. Un vin de grande garde que les parents d'enfants nés en 2008 auront raison d'encaver, mais en même temps un vin pur et cristallin savoureux jeune, par exemple sur un dessert aux fraises. Le parfum délicat des plus belles gariguettes de saison s'accorde particulièrement bian avec de l'équilibre parfumé et aérien du vin. Vendu 20.20€ la bouteille de 75cl, ce vin est une aubaine. Les 3000 bouteilles produites sont déjà en partie vendues, et il ne faudra pas tarder pour acheter les derniers cartons.

Armand Hurst
8, rue de la chapelle, 68230 Turckheim
Tél. 03 89 27 40 22 / Fax 03 89 27 47 67
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